2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O brunch está se tornando cada vez mais popular nos fins de semana na Bulgária.
De onde vem o nome?
O brunch é uma mistura de café da manhã e almoço, ou seja. café da manhã almoço. A palavra é estrangeira e sua pátria é considerada a Inglaterra. O termo apareceu já em 1895 e logo depois se tornou a gíria de estudantes ingleses, descrevendo sua alimentação abundante nos fins de semana entre 11:00 e 14:00.
Embora com raízes inglesas, o brunch é muito famoso nos EUA e Canadá. Ele encarna as típicas reuniões familiares dominicais americanas.
Na verdade, a ideia do brunch é começar às 11h antes do meio-dia e terminar por volta das 17h. O horário das 17:00 às 19:00 é utilizado para dormir e jogos em família. Imediatamente depois disso, vem uma nova porção de comida com o jantar.
A ideia original era dar um nome para a refeição que acontece ao acordar tarde nos fins de semana.
Nos últimos anos, vários países europeus / incluindo a Bulgária / não são inferiores aos americanos e britânicos, mas, ao contrário, direcionam seus negócios nessa direção. Eles espalharam a ideia do brunch abrindo restaurantes especializados, e quase todos os hotéis de renome oferecem café da manhã e almoço aos hóspedes aos domingos.
A mesa costuma incluir diversos tipos de pãezinhos, muffins e panquecas, salada de frutas, quiches e tortas. Entre as ofertas mais pesadas estão ovos mexidos, bacon frito, todos os tipos de saladas com molho de leite, sanduíches e massas.
A variedade de bebidas também é grande: chás, cafés, sucos naturais, milkshakes e muito mais.
Há exatos 9 anos (em comparação com 2016) começaram a ser oferecidos os primeiros serviços de brunch na Bulgária - acontece em Sofia.
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Sim, o brunch é aquela refeição quando acaba o café da manhã, o almoço está longe e a pessoa então come algo saboroso … O brunch agora é popular o suficiente para quase todos nós sabermos que embora entre duas refeições principais, é uma refeição intermediária, que geralmente começa entre o café da manhã e o almoço e geralmente dura até o final da tarde, especialmente nos finais de semana.
