2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A levedura de cerveja é um suplemento alimentar extremamente útil. É obtido a partir do fungo unicelular Saccharomyces cerevisiae e é um ingrediente importante na produção de cerveja, mas também é utilizado na preparação de muitas massas alimentícias.
A levedura de cerveja tem um alto teor de proteínas, minerais, vitaminas B (B1 - tiamina; B2 - riboflavina; B3 - niacina; B5 - ácido pantotênico; B9 - ácido fólico; e B7 - biotina), fibra alimentar e aminoácidos.
Para diminuir os níveis de açúcar no sangue e colesterol
Devido às altas quantidades de cromo - 115 mcg, carboidratos e lipídios são absorvidos mais rapidamente pelo corpo. O cromo reduz o açúcar no sangue e os níveis de colesterol.
Para uma imunidade mais forte
Na medicina popular, a levedura de cerveja é usada como medida preventiva contra várias infecções. A levedura contém vários polissacarídeos que estimulam o sistema imunológico, combatendo os patógenos.
Segundo pesquisas, os polissacarídeos auxiliam na regeneração celular e possuem efeito antiviral.
Para perda de peso
O rico conteúdo em proteínas da levedura de cerveja ajuda a perder peso. A proteína fornece mais energia ao corpo e o cromo reduz o teor de gordura nas células. No entanto, algumas pessoas tomam fermento de cerveja na esperança de ganhar peso.
Para energia e vitalidade
A presença de vitaminas na levedura de cerveja tem um efeito positivo na pele, torna-nos mais enérgicos e elimina estados de depressão, ansiedade e irritabilidade. Mantenha o cabelo, os olhos e o fígado saudáveis.
Estudos mostram que a levedura de cerveja ajuda com problemas de acne. Também melhora a função do trato gastrointestinal e o metabolismo.
Dosagem e contra-indicações
A quantidade normal de ingestão é de 1-2 colheres de sopa por dia, adicionadas aos alimentos ou dissolvidas em suco ou água. No entanto, a insuperável Sofia Loren bebe um copo de kefir com fermento fermentado todos os dias e acredita que mantém a beleza e o tom da pele, assim como o brilho dos cabelos.
O fermento de cerveja não deve ser tomado se a pessoa estiver tomando outros suplementos dietéticos. A ingestão de outras vitaminas não é recomendada porque existe o risco de o corpo sofrer uma overdose.
Se você estiver tomando algum medicamento, consulte primeiro seu médico antes de usar o suplemento. As interações com alguns medicamentos podem causar efeitos colaterais indesejados.
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Benefícios Da Levedura De Cerveja
A levedura de cerveja é derivada do fungo unicelular Saccharomyces cerevisiae e é usada para fazer cerveja. Ao mesmo tempo, porém, é amplamente utilizado como suplemento dietético - principalmente devido ao seu alto teor de proteínas, vitaminas B e minerais (principalmente cromo e selênio).
A Favor E Contra A Levedura De Cerveja
A levedura de cerveja tem esse nome porque vem da mesma levedura usada para fermentação e produção de cerveja - Saccharomyces cerevisiae. No entanto, é importante entender que a levedura usada para a fabricação de cerveja está viva enquanto levedura de cerveja , conhecido como suplemento dietético, foi desativado.
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