2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O nosso dia a dia, muitas vezes, não nos permite comer da maneira que queremos - comemos a pé, muitas vezes não temos tempo para preparar pratos especiais ou saudáveis. Na verdade, comer de forma saudável não significa apenas consumir um determinado tipo de alimento, mas também como comemos. Em primeiro lugar, não devemos ter pressa e devemos ter cuidado com a temperatura dos alimentos, dizem os especialistas.
Alimentos frios ou quentes são mais adequados para consumo?
A resposta é nenhuma - a melhor escolha é uma temperatura moderada. Isso significa comida moderadamente quente que não irritará o estômago e a partir da qual o corpo será capaz de absorver todos os ingredientes úteis. Comidas e bebidas quentes e frias não funcionam bem e atrapalham todo o processo digestivo. Por último, mas não menos importante, alimentos frios e quentes são ruins para os dentes - eles danificam o esmalte dos dentes e podem rachar.
Como resultado, os dentes se tornam mais suscetíveis à cárie e podem começar a deteriorar com o tempo. As temperaturas inadequadas dos alimentos ou bebidas também podem danificar as gengivas. Os especialistas acreditam até que comer comida quente ou fria o tempo todo pode causar feridas nas gengivas e problemas com elas, como a periodontite.
A opção mais desfavorável é combinar comida quente e bebida gelada
Uma das principais desvantagens do consumo de alimentos frios e quentes é que geralmente eles geram desconforto na cavidade oral. Como resultado, a pessoa tenta engolir rapidamente ou, em outras palavras - não mastiga a comida pelo tempo necessário.
Isso significa que não excretamos saliva suficiente e é o início do processo digestivo. Ele contém uma grande quantidade de enzimas que são absorvidas pelos alimentos e, em seguida, o trato digestivo processa mais facilmente os alimentos ingeridos.
Quando engolimos alimentos rapidamente, esse processo é interrompido desde o início. O consumo de alimentos de temperatura moderada, que são mastigados devagar o suficiente, permite uma quantidade suficiente de saliva.
Por último mas não menos importante, temos a oportunidade de saborear o que comemos e sentir todos os seus sabores e aromas. Além disso, comendo devagar, comemos menos.
Comer alimentos frios e bebidas geladas pode bloquear alguns dos receptores da língua, explicam os especialistas. É por isso que tendemos a comer demais quando comemos alimentos muito frios. Em nosso desejo de prová-lo, começamos a engolir grandes quantidades.
Recomendado:
Não Coloque Alimentos Quentes Em Recipientes De Plástico! Veja Porque
Nos últimos anos, cada vez mais pessoas estão optando por levar o almoço para o escritório em vez de escolher pratos de origem duvidosa e ingredientes de qualidade duvidosa. Junto com essa solução, entretanto, surgem alguns problemas - como escolher a embarcação mais adequada que seja segura, confortável e leve o suficiente.
Alimentos Quentes De Acordo Com A Ayurveda
A antiga ciência da vida ayurvédica tem uma explicação fácil - cada estação tem seu próprio elemento predominante. No verão, esse é o elemento quente da torta - o fogo. Assim, para encontrar um equilíbrio entre o fogo na natureza e o elemento torta na comida, naturalmente evitamos alimentos condimentados e pesados e nos concentramos em alimentos leves e calmantes.
Alimentos E Sucos Adequados Para Dias Quentes
Cozinhar nos dias quentes de verão não é uma das nossas atividades favoritas, principalmente se o ambiente não tiver ventilação adequada. Além disso, o aquecimento adicional da casa como resultado do cozimento também não é preferível. No entanto, você pode preparar pratos deliciosos que requerem pouco ou nenhum tratamento térmico.
Como E Quando Servir Lanches Quentes E Frios?
Os pequenos-almoços distinguem-se pelas suas cores pronunciadas, qualidades aromáticas e gustativas e pela sua bela disposição. Servidos no almoço ou no jantar, estimulam o apetite e causam secreção abundante de sucos gástricos, o que ajuda a absorver melhor os alimentos.
Pratos Quentes Favoritos Para Dias Frios De Inverno
O inverno pode ser difícil e sombrio, mas muitas frutas e vegetais estão esperando para viver uma nova vida em nossa cozinha. É uma altura em que vegetais velhos, citrinos ou frutos exóticos vão bem com pratos em forma de molho ou como acompanhamento de caça, por exemplo.
