2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Não existe pessoa que não tenha sido tentada pelo menos uma vez pelos inúmeros tipos de chocolate. Se você está entre os amantes da doce tentação, não hesitaria em experimentar alguns dos tipos de chocolates mais inusitados que reunimos aqui.
O chocolate é um dos produtos mais populares em todo o mundo. Apesar dos avisos do Centro Internacional de Agricultura Tropical de que os produtos de chocolate podem se tornar uma raridade em 2050, os fabricantes estão inventando novas e novas combinações de sabores e recheios diariamente. Aqui você encontrará algumas das combinações mais estranhas, como chocolate com sabor a curry, sal, absinto e outros.
Chocolate com coco e curry
O produto é obra da empresa americana Theo Chocolate e tem um sabor invulgarmente apimentado. O coco é torrado, o que dá ao chocolate um sabor ainda mais exótico. A empresa é conhecida por suas peculiaridades culinárias inovadoras, muitas vezes fazendo combinações como limão e coentro e figo, endro e amêndoa. Seus produtos são perecíveis, mas por outro lado são de origem orgânica.
Chocolate com pétalas coloridas
Os chocolates com folhas de lavanda, jasmim, rosa e violeta são produzidos há vários anos pela empresa francesa Bovetti. As folhas são adicionadas desidratadas ou cristalizadas com leite e chocolate branco e amargo.
Chocolate com leite de camelo
Há poucos anos, Al Nassma lançou um chocolate ao leite de camelo incrivelmente delicioso nos Emirados Árabes Unidos. Atualmente, o produto pode ser adquirido apenas de fabricantes ou de hotéis e aeroportos do país. Os donos da empresa afirmam que seu chocolate é muito mais útil do que o tradicional devido ao reduzido teor de gordura.
Chocolate com absinto
É o trabalho da empresa suíça Villars, com mais de um século de existência. Além do absinto, a casa oferece diversos tipos de chocolates alcoólicos, como os de conhaque de marmelo, pêra e ameixa. A porcentagem de álcool no chocolate não é alta e é improvável que você se embriague.
Chocolate com bacon
A empresa de Chicago Vosges Haut-Chocolate conseguiu combinar os dois produtos preferidos dos americanos - bacon e chocolate, no produto denominado Mo`s Bacon Bar. O leite e o chocolate amargo da empresa contêm pedaços de bacon defumado e grãos de sal. Entre os outros produtos da empresa, os chocolates com cogumelos e pasta de amendoim, pimenta e wasabi também impressionam.
Chocolate com lavanda
Além da lavanda, o mirtilo lavanda Dagoba também contém mirtilos, framboesas, alecrim, cardamomo, casca de limão ralada e até trevo.
Chocolate com trufa negra
As trufas pretas - cogumelos valiosos que custam mais de US $ 2.000 por quilo - são um dos alimentos mais caros e raros, e produtos como chocolate com trufas são ainda mais raros. O chocolate com sabor de trufa escura é feito na fábrica dos irmãos Rick e Michael Mast nos Estados Unidos. A receita foi desenvolvida por eles e inclui 74% de cacau, trufas caras e uma pitada de sal marinho, que é adicionado para realçar o aroma das trufas.
Chocolate com aroma de feno
A ideia foi realizada pelo famoso fabricante de chocolate inglês Sir Hans Sloan especialmente para o Windsor Hotel Coworth Park, de cinco estrelas. Os blocos incomuns são o resultado de uma simbiose incomum entre o cacau e a grama especialmente seca e moída dos prados ao redor do hotel. O chocolate tem aroma a feno e um ligeiro toque a rosa, açafrão e jasmim.
Chocolate com sal
Acontece que, além de doce, o chocolate pode ser salgado. Segundo alguns fabricantes, a combinação é mais do que exitosa, pois o sal enfatiza o sabor adocicado do produto e o realça. Há também quem, além do sal, acrescente pimenta-do-reino e açúcar de cana.
Chocolate para perder peso
O sonho de toda mulher - comer chocolate sem se preocupar com sua figura, já é um fato. Os confeiteiros espanhóis desenvolveram o chocolate, que não só não permite ganhar peso, mas ao contrário - até ajuda a combatê-los. O produto do Cocoa Bio, denominado Lola, contém aminoácidos que têm a função de suprimir o apetite.
O chocolate para emagrecer está disponível na forma de rebuçados e não difere em nada do habitual, exceto pela cor. Os doces são coloridos de verde graças às algas adicionadas. Os fabricantes recomendam que o chocolate seja consumido antes da refeição principal.
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