2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Parece que, nos últimos anos, quase todas as nossas comidas favoritas têm sido perigosas para a saúde. E não apenas se exagerarmos, mas em geral. Infelizmente, essa afirmação não está longe da verdade. Os culpados pela transformação das tentações culinárias em perigosas para a saúde são os produtos OGM, usados na produção de alimentos.
A situação é semelhante com chocolates. Embora no papel eles sejam bons em muitos aspectos para a nossa saúde, na prática, por causa dos perigosos chocolates de lecitina de soja (E322), têm um efeito extremamente perigoso no nosso cérebro e na glândula tireóide.
A lecitina de soja é praticamente um produto residual na produção de óleo e farinha de soja. Globalmente, 85 por cento da soja produzida é um produto OGM. A soja é pobre em proteínas e, devido aos ingredientes prejudiciais do produto não natural, a absorção de proteínas é suprimida. Assim, o consumo frequente de soja OGM leva a uma deficiência de proteína no corpo.
Isso, por sua vez, leva à incapacidade de nosso corpo de absorver aminoácidos - essenciais para o funcionamento do cérebro. Pesquisadores da Universidade do Havaí descobriram que as isoflavonas da lecitina de soja literalmente destroem a glândula tireóide.
Segundo especialistas, esse é o motivo das doenças autoimunes cada vez mais comuns entre os adolescentes, como a colagenose e a nefrite. Estudos têm mostrado claramente que as crianças alimentadas com leite de soja quando bebês desenvolvem diabetes na maioria das vezes, mesmo que não haja casos semelhantes em suas famílias.
O Departamento Britânico de Saúde alerta que as isoflavonas de soja são perigosas para crianças e mulheres grávidas. Cientistas americanos e britânicos finalmente descobriram que as isoflavonas têm um efeito antiestrogênico e afetam a menopausa e impedem o corpo de absorver minerais importantes como magnésio, cádmio, ferro e zinco.
Ainda mais assustador é a descoberta da Universidade do Havaí de que a lecitina de soja literalmente seca o cérebro e leva à demência. Isso se deve aos fitoestrógenos nele contidos, que reduzem a atividade do córtex cerebral. Muitos países já proibiram o consumo de lecitina de soja para crianças e mulheres grávidas.
É por essas razões que muitos especialistas nos aconselham a ler atentamente a embalagem dos chocolates que compramos e a evitar produtos que contenham lecitina de soja ou E322.
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