Fatos Importantes Sobre Carne De Caça

Vídeo: Fatos Importantes Sobre Carne De Caça

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Fatos Importantes Sobre Carne De Caça
Fatos Importantes Sobre Carne De Caça
Anonim

Carne de caça pode não estar entre as comidas favoritas de algumas pessoas, mas para outras é uma verdadeira iguaria. Além de ser muito saboroso, também é útil. É uma fonte de mais proteína, mas por outro lado tem níveis mais baixos de gordura. Veja outros fatos interessantes sobre carne de caça que você provavelmente não conhece:

- A carne de caça é definitivamente uma fonte de muitas substâncias valiosas, e uma delas são os ácidos graxos ômega-3. Estudos mostram que seu conteúdo é significativamente maior do que em animais domésticos;

- Entre as carnes de caça mais exóticas está a carne de canguru. Acredita-se que ele tenha altos níveis de ácido linoléico, que ajuda com a pele seca e vários problemas dermatológicos;

- Ao contrário de porco, frango e peru, a carne de caça não contém antibióticos e hormônios, pois esses animais viveram na natureza e cresceram em um ambiente ecologicamente correto. Assim, ao comer carne de veado, não teremos remorso por prejudicar nosso corpo;

Ganso selvagem
Ganso selvagem

- Durante a dieta, muitas vezes, parte da carne é proibida para consumo. Felizmente, a carne de veado não prejudicará sua linha, então você pode comprá-la em pequenas quantidades;

- Na Bulgária, é um dos países que pode comprar carne de caça fresca. Em nosso país você pode obter veado, veado, javali e coelho selvagem. Em outros países ao redor do mundo eles podem se orgulhar de carne de gansos selvagens, cangurus, bisões, etc., lembrados por Foodpanda;

- Como outras carnes, a caça também pode ser temperada com especiarias. Entre as ervas aromáticas mais adequadas para isso estão cardamomo, cominho preto, alho, cravo;

- Embora haja muitos aspectos positivos, a carne de caça também pode ser perigosa. Portanto, não deve ser consumido sem estabelecer sua origem e sem a inspeção de um especialista. Animais selvagens também ficam doentes e precisamos ter certeza absoluta da segurança da carne antes de colocá-la na mesa.

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