2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O último café da manhã maníaco que inundou a internet é um ovo turvo ou um ovo em uma nuvem, mas seja lá como você o chame, o nome só fala com a textura.
A preparação deste pequeno-almoço exige muito pouco, mas as pessoas adoram ovos com aspecto doce porque são obviamente deliciosos, saudáveis e garantem que vai ser aplaudido de pé em casa.
Ovos nuvem são preparados da seguinte maneira - primeiro, separe a gema da clara (se você achar difícil separar a gema da clara, você pode usar uma garrafa de plástico vazia com água, que suga facilmente a gema).
Bata as claras até formar uma espuma com uma pitada de sal e, aos poucos, adicione, se desejar, os produtos adicionais de sua preferência, como queijo parmesão ralado, presunto picado ou cubinhos de bacon.
Coloque a clara de ovo em forma de nuvem fofa sobre papel manteiga untado com óleo na assadeira, pressionando levemente no meio com uma colher ou com o verso de um pequeno copo de vidro para fazer um pequeno recorte onde você vai deixar cair a gema um pouco mais tarde.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cinco a oito minutos.
Coloque a gema no meio da bolha de clara de ovo (onde recentemente formamos o recorte) e leve novamente ao forno por três minutos antes de servir. Se você quiser que os ovos da nuvem fiquem mais brancos, asse menos tempo, mas se você não gosta que a gema fique muito líquida, adicione-a mais cedo para permitir mais tempo para assar.
Uma porção de ovo nuvem contém cerca de 161 calorias e pode ser servida em uma fatia torrada decorada com vegetais frescos, na companhia de bacon ou presunto levemente torrado, em vários sanduíches, hambúrgueres ou servida como um prato independente. Existem milhões de fãs no Instagram desses ovos de nuvem, muitas vezes descrevendo-os como deliciosos, doces e o melhor café da manhã.
Um capricho de massa ou um prato saudável e divertido? Só há uma maneira de descobrir - prepare-se em casa e julgue você mesmo.
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