2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O sal é um produto invariável para os búlgaros. O sal deve estar presente em todas as mesas. Muitos de nós temos o hábito de pegá-lo antes mesmo de experimentá-lo. No entanto, como sabemos, o consumo excessivo de sal leva a uma série de problemas e doenças. Portanto, devemos limitar a ingestão de cada fonte.
As recomendações para uma dieta com baixo teor de sal têm poucas chances de sucesso, enquanto desistimos apenas do sal "visível". Desta forma, a fonte mais importante é perdida - produtos alimentícios produzidos industrialmente e acabados.
Na verdade, apenas uma porção mínima da quantidade de sal consumida vem do sal, enquanto 80% da ingestão diária de sal está "escondida" no alimento acabado.
As azeitonas são portadoras de grandes quantidades de sal. Fazem parte do grupo de alimentos que contém uma quantidade extremamente grande da especiaria, mas tão apreciados pelos búlgaros. E a dessalinização é uma maneira fácil e prática não só de não abandoná-los, mas também de não aumentar significativamente o consumo de sal. Existe uma opção universal para a dessalinização de azeitonas.
Para não secar as azeitonas dessalinizadas, são furadas com um garfo em 2-3 pontos. Coloque em uma tigela e despeje água fervente. Deixe repousar durante a noite e está pronto.
Algumas pessoas preferem guardar as azeitonas em uma jarra ou vasilha com tampa cheia de água na geladeira após esse processo.
Se as azeitonas são ricas em sódio e muito salgadas, elas são cobertas com azeite ou óleo vegetal após a dessalinização e armazenadas na geladeira.
O azeite e o azeite podem ser usados repetidamente depois, nas doses subsequentes. Além disso, a gordura fica muito gostosa de azeitonas e pode ser usada em saladas.
Para o bom armazenamento das azeitonas, pode-se preparar uma marinada, permitindo o seu consumo durante meses.
Marinada de azeitona
Produtos: 1 frasco de azeitonas (250 g), 1 colher de sopa de manjericão seco, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã, 4 colheres de sopa de azeite.
Após o processo de dessalinização, as azeitonas são espremidas para fora do líquido. O manjericão, o vinagre e o azeite de oliva são colocados no recipiente onde serão armazenados. A tampa é colocada e aparafusada com firmeza.
Agite vigorosamente por cerca de 20 segundos até que o manjericão cubra tudo e o vinagre e o azeite se misturem bem. As azeitonas são armazenadas na marinada até que sejam completamente consumidas.
Recomendado:
Azeitonas
Azeitonas estão disponíveis durante todo o ano nos mercados para nos servir como um ótimo complemento para saladas, pratos de carne e claro - pizza. As azeitonas são frutos de uma árvore conhecida como Olea europaea. "Olea" é a palavra latina para "
Com Azeitonas, Chá Verde, Mirtilos E Framboesas Contra O Câncer
Estudos da American Cancer Research Association, na Filadélfia, mostram que o chá verde, as azeitonas e as frutas de caroço contêm ingredientes bastante úteis e poderosos na luta contra o câncer. Segundo os cientistas, depois de algum tempo esses ingredientes podem ter um forte efeito sobre a doença e, principalmente, uma mistura deles pode ser usada como meio de impedir o crescimento de tumores no organismo.
Dicas Para Armazenar Azeitonas
Se você está se perguntando como manter as azeitonas saborosas e perfumadas por muito tempo, aqui estão alguns pequenos truques que irão ajudá-lo. Para meio quilo de azeitonas a mistura é a seguinte: 1 colher de chá. alecrim ou tomilho, 2 colheres de sopa.
Por Que Azeitonas São Boas Para A Saúde
A oliveira é a árvore cultivada mais antiga conhecida na história da humanidade. Hoje nas lojas pode encontrar absolutamente todos os tipos de produtos de azeitona, patê de azeitona e tudo o mais, criados à base de azeitona. As deliciosas azeitonas contém muitas vitaminas B (o principal auxiliar do nosso cérebro e sistema nervoso), vitamina A (necessária para manter a visão), vitamina D (para ossos e dentes saudáveis), vitamina E (proteção contra os efeitos nocivos do me
Métodos Comprovados Para Dessalinizar A Panela Salgada
O sal é o tempero que está presente em todos os pratos. No entanto, a dose exata às vezes pode ser excedida. Muitas vezes, adicionamos menos sal do que o prato precisa. Claro, o caso da panela salgada é muito mais grave, porque mesmo que adicionemos um pouco de sal ao prato, podemos corrigir esse erro um pouco antes de comer.
