2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Centenários em todo o mundo estão concentrados em cinco regiões principais, que são chamadas de zonas condicionalmente azuis. Quem quiser aprender os segredos de uma vida longa pode dar o exemplo de um estilo de vida saudável. Aqui estão os hábitos alimentares dos centenários nas zonas azuis:
Okinawa, Japão
6,5 pessoas em cada 10.000 vivem lá por até 100 anos. A dieta alimentar da região é mais especial por causa do período de guerra em meados do século XX. Depois disso, mais leite, carne e arroz são consumidos aqui. Embora o açafrão tradicional, a alga marinha e a batata-doce sejam consumidos com menos frequência do que antes, o hábito de alternar alimentos da terra e do mar todos os dias ainda é preservado. O produto mais consumido são as abobrinhas do tipo momordica. Também amados são o alho, o tofu, o arroz integral, o chá verde e os cogumelos shiitake.
Sardenha, Itália
Aqui, a proporção de homens e mulheres centenários é de um para um. Em comparação, em outras zonas azuis, as mulheres vivem até 100 anos, cinco vezes mais do que os homens. Os culpados são os ingredientes principais - queijo de cabra e ovelha chamado pecorino. Cada pessoa ali consome em média 15 kg deles por ano. Os habitantes locais adoram cevada mediterrânea e pão integral feito em pães finos. Os produtos mais usados são o funcho - erva-doce, tomate, feijão, grão de bico, amêndoas e vinho da variedade Grenache. Moradores da Sardenha afirmam que o ar puro e o sexo regular, que devem ser praticados todos os domingos, também contribuem para sua longevidade.
Península de Nicoya, Costa Rica
Aqui o chamado a sagrada trindade - abóbora, feijão e milho. Também amados são bananas, nabos, mamão, ovos e palmito, que só se encontra nessas terras.
Ikaria, Grécia
Além da dieta mediterrânea, lentilhas, mel, legumes, queijo de cabra, batata, grão de bico, pequenos grãos de papuda e frutas também são populares aqui. Peixes e cordeiro são consumidos em quantidades relativamente pequenas. O povo de Ikaria adora queijo feta e limões. O chá é consumido diariamente e as especiarias mais comumente usadas são sálvia e manjerona.
Loma Linda, Califórnia, EUA
As pessoas aqui negam álcool, cigarros, dança, televisão, mídia e qualquer coisa que possa desviar a atenção da fé. Curiosamente, ao contrário de todas as outras partes dos Estados Unidos, quase não há pessoas com sobrepeso aqui. O povo de Loma Linda segue uma dieta bíblica que inclui muitas frutas, vegetais e grãos. Muita água é obrigatória e o açúcar é proibido. Os principais ingredientes dos pratos são tofu, peixe (principalmente salmão), legumes e cereais, abacate, aveia e leite de soja.
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