2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Aumento do preço do chocolate e produtos de chocolate prevêem analistas na Alemanha. De acordo com a pesquisa, os altos preços de compra do cacau afetarão os produtos de chocolate.
O gerente da Ritter Sport, Andreas Ronken, disse ao Stuttgarter Zeitung que todas as empresas de chocolate estavam preocupadas com a baixa produção de cacau neste ano.
Apesar do leite e do açúcar mais baratos nos mercados mundiais, os fabricantes de chocolate dependem mais do cacau e das nozes para seus produtos.
O ano acabou sendo extremamente desfavorável para os produtores de chocolate. A maioria das matérias-primas foi afetada pelas mudanças climáticas, e não apenas o cacau, mas também as amêndoas e avelãs eram várias vezes menores do que o normal.
Alguns produtores decidiram reduzir a quantidade de castanhas em seus produtos, mas manter o preço, enquanto outros preferiram manter o padrão do produto chocolate, o que se refletiu no valor final do produto.
No período de julho a agosto deste ano, o cacau atingiu seu maior valor de compra em 4 anos.
Os especialistas sugerem que, para os mercados búlgaros, os altos preços do cacau se refletirão em um aumento de cerca de 50 stotinki para um chocolate. Com um preço médio do chocolate no nosso país de BGN 2, prevê-se que a iguaria atinja o preço máximo de BGN 2,50 por peça.
A empresa de chocolate de Lind aumentava constantemente o preço de seus produtos. Seus chocolates já estão experimentando um salto nos preços, especialmente nos mercados austríacos.
Lind diz que no início de 2015 decidiram aplicar um aumento seletivo nos preços de alguns produtos. Isso significa que há mudança de valores apenas para aqueles bens que são diretamente afetados pela turbulência no mercado de matérias-primas.
Muitos de seus concorrentes estão considerando a mesma política. No entanto, não se falou em um aumento drástico nos preços.
Outras grandes empresas do mercado, como Nestlé e Mondelize, ainda não comentaram se vão aumentar os preços de seus chocolates ou se estão prontas para arcar com o peso das matérias-primas mais caras.
Mas mesmo que haja um aumento no preço do chocolate, isso não será sentido pelos consumidores por meses, já que fabricantes e varejistas firmam contratos de longo prazo que mantêm uma tendência nos preços por um longo período de tempo.
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