2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Há uma escolha muito maior de guarnições quentes do que frias. Mas é importante não só o que você vai preparar, mas se a guarnição em si fica bem com o prato que você escolheu como prato principal. Um dos acompanhamentos mais preparados é o risoto - você pode colocar os vegetais que preferir e também é adequado para frango assado.
Outro acompanhamento muito popular são as batatas - assadas, refogadas, amassadas. Selecionamos algumas receitas muito interessantes que não são tão populares, mas são deliciosas e vão agradar a você e sua família. As duas primeiras receitas são legumes amassados.
Purê de lentilha
Produtos necessarios: ½ kg de lentilhas, 2 cenouras, 1 cebola, 3 dentes de alho, uma fatia de aipo, manteiga, ½ colher de chá de leite, sal
Método de preparação: Ferva as lentilhas, juntando as cenouras inteiras, o alho e o aipo. Depois de cozidas as lentilhas, retire-as e escorra-as. Devemos fazer purê de batata - o objetivo não é torná-lo tão liso quanto purê de batata. Amasse o máximo que puder com a prensa de batata. Se você tiver um liquidificador, pode usá-lo. Adicione a manteiga e o sal novamente. Misture bem e acrescente o leite - deve estar quente.
Purê de cenoura com arroz
Produtos necessarios: 500 g de cenoura, 2 colheres de sopa de arroz, 80 g de manteiga, sal, ¼ colher de chá de leite
Método de preparação: Corte as cenouras descascadas em círculos e ferva, adicione sal à água. Quando estiver macio, acrescente o arroz e deixe ferver. Em seguida, escorra as cenouras e o arroz e amasse - misture com manteiga e leite. O leite deve estar quente novamente.
Você pode fazer todos os tipos de vegetais cozidos - cogumelos, ervilhas, milho, cenoura, brócolis. A escolha é ótima - basta combinar ao seu gosto, refogar na manteiga, colocar um pouco de sal e endro e a guarnição está pronta.
Se você gosta de cogumelos - retire seus tocos, corte-os em pedaços pequenos, adicione um pouco de alho amassado e temperos e recheie os cogumelos. Coloque um pequeno pedaço de manteiga por cima e leve ao forno. Você também pode adicionar queijo amarelo.
Nossa próxima sugestão são cebolas caramelizadas - corte as cebolas em rodelas e aqueça a gordura. Coloque as rodelas de cebola para fritar e depois que mudarem ligeiramente de cor, adicione 1 a 2 colheres de sopa. mel e 1 colher de sopa de suco de limão, sal. Mexa delicadamente para não esmagar os anéis de cebola. Após cerca de 2 minutos, retire do fogo.
Se você é fã de queijo e em particular de queijo azul, vai gostar da seguinte receita:
Feijão verde com queijo azul
Produtos necessarios: 150 g de feijão verde, 2 dentes de alho, 100 g de queijo azul, 100 g de nozes, sal, endro e gordura
Método de preparação: Ferva o feijão verde em água e sal e escorra. Em seguida, frite levemente na gordura e acrescente o alho amassado.
Assim que tiver libertado o seu aroma, deitamos o queijo esmagado com as nozes picadas e o endro. Sirva quente. Nozes podem ser nozes, amêndoas - ao seu gosto. A única condição é que estejam assados.
Recomendado:
Guarnições Adequadas Para Camarão
O camarão pode ser preparado de diferentes maneiras. Por exemplo, podemos ferver, ensopar ou grelhar. Adequado para enfeite com camarão são vegetais e até algumas frutas. Das verduras você pode usar: pepino, ervilha, milho, tomate, tomate cereja, brócolis, couve-flor, bambu e aspargos.
Algumas Ideias Sobre Como Fazer Pimentas Quentes
Os chamados pimentões estourados são colocados no fogão pré-aquecido e virados, com o objetivo de obter o efeito de pimenta assada. Em seguida, coloque-os em uma tigela grande e deixe esfriar um pouco. O próximo passo é arrumá-los em potes, acrescentando dentes de alho, endro e talvez salsa.
Idéias Para Diferentes Guarnições De Batata
Batatas aromáticas são um acompanhamento perfeito para diferentes tipos de pratos de carne. Você precisa de meio quilo de batata, trezentos gramas de queijo, quatrocentos mililitros de leite, um ovo, sal e pimenta a gosto, seis dentes de alho, cinquenta gramas de manteiga.
Idéias Para Guarnições Frias
A deliciosa carne grelhada deve ter algum enfeite. Os mais preparados e talvez os mais apreciados são os preparados com batatas - salada, purê de batata, batata assada ou frita. Mas todos, exceto a salada, devem ser servidos quentes. Para uma guarnição fria são adequados vegetais fritos - ervilhas, cenouras, milho, só não frite-os em óleo, mas em óleo.
Idéias Para Guarnições Vegetais
É errado pensar que as guarnições para especialidades de carne devem ser preparadas com arroz ou batata. É muito mais saudável aprender a prepará-los com vegetais como cenoura, ervilha, repolho e outros. Aqui estão algumas idéias úteis para guarnições de vegetais.
