2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sésamo é uma das especiarias mais antigas e continua a ser um dos produtos com alto teor de gordura mais amplamente usados hoje. É muito rico em vitamina E e ferro e embora seja originário da África, é muito comum na Índia, onde é considerado um símbolo de imortalidade e boa sorte.
Existem muitos variedades de gergelim, mas o gergelim cultivado é uma planta anual que pode atingir os 200 cm de altura, com caule peludo, folhas verdes e flores brancas, roxas ou rosadas. Não é particularmente difícil de crescer, mas os benefícios do gergelim são comprovados.
Não é muito comum na Bulgária cultivando sementes de gergelim, mas se você tem um quintal em algum lugar nas regiões sul do país, nada o impede de testar suas habilidades de jardinagem. E se você se sair bem, poderá dar asas à sua imaginação culinária.
Aqui como cultivar gergelim e para que você pode usá-lo:
- O gergelim adora calor e brota apenas quando a temperatura do ar atinge cerca de 15 graus. Dura um tempo relativamente longo sem água, mas não sem umidade;
- Plante sementes de gergelim em solo solto bem nutrido para umedecer regularmente. À medida que cresce, é bom poder fornecê-lo com uma temperatura de ar de 25-30 graus. Você também pode cultivá-lo em uma estufa;
- Regue regularmente durante o seu crescimento e durante o crescimento das caixas;
- Ao ver que as caixas começam a adquirir uma coloração marrom esverdeada, pode-se começar a colher as sementes;
- Depois de conseguir seu gergelim caseiro, você pode moê-lo e usá-lo como tahine. É assim que seu uso é generalizado no Mediterrâneo;
- É especialmente comum na culinária asiática gergelim branco. Enrole pedaços de frango ou carne de porco e até mesmo peixe e frite em óleo bem quente;
- Você pode até fazer óleo de gergelim, que não só é muito útil, mas também funciona bem para uso externo para pele facial seca ou mãos rachadas. É bom pré-aquecer ligeiramente.
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Tahini Com Gergelim - Todos Os Benefícios
As sementes de gergelim fornecem ao corpo muitas substâncias úteis, mas o corpo tem dificuldade em absorvê-las devido à casca dura da semente. Portanto, seu processamento na forma de Tahini é a maneira certa de torná-los fáceis de tomar. Tahini de semente de gergelim é um alimento universal utilizado na preparação de pratos doces e salgados.
Semente De Gergelim
sementes de Sesamo é uma das especiarias favoritas das pessoas há milhares de anos. É um complemento tradicional aos pratos da cozinha oriental. Apenas uma colher de chá de sementes de gergelim torna a pessoa mais animada e enérgica. Além de ser rico em vitaminas, também é muito saboroso.
Tahini De Gergelim - Composição, Benefícios E Aplicação
tahine de gergelim é um produto extremamente saboroso, útil e nutritivo. Ele representa pasta de sementes de gergelim moídas . A sua aplicação na cozinha inclui pratos salgados e doces. O tahini de gergelim contém várias substâncias importantes para o corpo.
Dieta Com Tahini De Gergelim
O tahini com gergelim é um dos chamados superalimentos, ocupando seu lugar de direito junto com a baga de goji e a semente de linhaça. Este produto ganhou popularidade apenas nos últimos anos, mas seus muitos benefícios e os resultados rápidos e visíveis de seu consumo o tornaram o favorito de muitos.
Sugestões Deliciosas Com Tahini De Gergelim
Tahini é um produto muito rico em vitaminas B, vitamina E e cálcio. Ele também contém altos níveis de oligoelementos - cobre, magnésio, fósforo e outros. O tahini com gergelim é, na verdade, de dois tipos - grão integral e gergelim descascado.
