2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O espinafre veio do Oriente Médio, provavelmente da Pérsia. Ele apareceu lá antes da nova era e foi trazido para a Espanha muitos séculos depois.
Em outros países europeus, eles também aprenderam a cultivar espinafre e se tornou um dos vegetais favoritos dos americanos. O espinafre não tem sabor pronunciado, além disso, não pode ser armazenado por muito tempo.
E, o que é muito ruim, ele perde rapidamente suas propriedades valiosas. E eles são muitos e por causa deles ele ocupa o primeiro lugar entre os vegetais.
O espinafre contém proteínas, carboidratos e gorduras, bem como amido, açúcar, vitaminas A, E, C, H, K, PP, vitaminas B, beta-caroteno.
Além disso, o espinafre contém muito cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, cobre e selênio. As vitaminas A e C do espinafre são preservadas durante o tratamento térmico.
O espinafre satura e fornece nutrientes ao corpo, limpa-o de toxinas e toxinas. Apenas a cenoura contém mais caroteno do que o espinafre e, devido ao alto teor de ferro, a hemoglobina é ativada e fornece melhor oxigênio às células.
O espinafre melhora o metabolismo e ajuda a produzir energia. Com esta composição única, o espinafre é muito útil não só como produto dietético, mas também como meio de prevenção e tratamento de muitas doenças.
O espinafre fortalece os dentes e as gengivas, protege contra a anemia e fortalece os vasos sanguíneos, estimula o pâncreas e normaliza a função intestinal.
O espinafre é muito útil para mulheres grávidas e crianças pequenas, pois contém quase todas as vitaminas e muitos minerais necessários. O espinafre é perfeitamente absorvido porque contém substâncias que estimulam a ação das glândulas salivares.
Em caso de exaustão, doenças do sistema nervoso, anemia, hipertensão e diabetes, gastrite e enterocolite, o espinafre entra no cardápio como produto dietético.
O espinafre protege contra danos às membranas mucosas, normaliza o metabolismo dos carboidratos, participa da produção de hormônios importantes para o corpo e ajuda a engordar. Pessoas que estão sob estresse restauram sua calma e capacidade de trabalhar com a ajuda de espinafre.
Ele contém iodo e, portanto, tem um bom efeito na glândula tireóide. O espinafre é digerido rapidamente, ao contrário de muitos outros vegetais verdes.
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