2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Novas variedades de feijão resistentes ao calor e à seca foram selecionadas por cientistas de Roma.
Eles conseguiram criar 30 novas variedades que vão crescer bem mesmo em altas temperaturas causadas pelo aquecimento global em todo o mundo, informa a Reuters.
O feijão, muitas vezes chamado de carne dos pobres, é um alimento básico para mais de 400 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento. No entanto, devido aos efeitos adversos do aquecimento global, as áreas onde as variedades tradicionais podem ser cultivadas serão reduzidas em 50 por cento até 2050.
E isso pode colocar em risco a vida de dezenas de milhões de pessoas, dizem os cientistas.
A maioria dos pequenos agricultores do mundo já vive no limite. A mudança climática os forçará a escolher entre morrer de fome ou simplesmente se recusar a cultivar a terra e se mudar para áreas mais urbanas.
Para a seleção das novas variedades, resistentes à seca e às altas temperaturas, foram utilizados cruzamentos com variedades de feijão pouco populares, e não engenharia genética, destacam os autores da descoberta.
No processo de busca das variedades mais adequadas para o cruzamento, os cientistas se enterraram em milhares de variedades da planta, que ficam armazenadas em bancos genéticos. Eles dependiam principalmente de variedades de feijão que cresceriam bem em solos mais pobres.
Como resultado dos cruzamentos, eles receberam variedades de feijão com maior teor de ferro, o que aumentou ainda mais seu valor nutricional.
As novas variedades de feijão resistentes ao calor serão capazes de crescer mesmo se a temperatura global média anual subir 4 graus, conforme esperado pelos climatologistas.
Desta forma, a perda de áreas onde o feijão pode ser cultivado será reduzida para apenas 5 por cento.
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