2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os japoneses inventaram uma das coisas mais engenhosas - sorvete que não derrete. Não possui química e é composto apenas por produtos naturais.
No calor do verão, uma das formas preferidas de se refrescar é o sorvete. No entanto, quanto mais quente, mais rápido derrete. Felizmente, os inovadores japoneses conseguiram criar sorvete que não é entregue tão rapidamente.
A empresa japonesa Kanazawa - Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Bioterapia, encontrou uma forma de maximizar a durabilidade de um sorvete. O produto Kanazawa Ice é realmente uma descoberta acidental da empresa. Ele está à venda em Kanazawa desde abril deste ano, mas uma vez que sua propriedade única de não derretimento se tornou conhecida, ele agora está disponível em algumas das maiores cidades. Ele pode ser encontrado em Tóquio e Osaka.
A capacidade única do sorvete reside no ingrediente polifenol. É líquido e extraído dos morangos. Somado à tentação gelada, torna-se difícil separar água e gordura. O resultado é que o sorvete mantém sua forma original por muito mais tempo. Não existem outros ingredientes adicionais, e o melhor é que o polifenol líquido é totalmente natural.
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Testes de sorvete comprovam suas habilidades positivas. Exposto a uma temperatura de 28 graus e à luz solar direta, mantém sua forma sem nenhuma alteração por pelo menos cinco minutos.
Após o 10º minuto, apenas os detalhes menores do sorvete em forma de urso começaram a derreter lentamente. Isso permite que os consumidores desfrutem de seu delicioso sorvete por mais tempo, sem pressa.
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