O Que Cozinhar Com Carne Picada

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Se você está se perguntando o que cozinhar com carne picada, veja nossas duas sugestões de deliciosos pratos de carne picada. A primeira receita é para ninhos de carne picada, e a segunda é uma deliciosa lasanha.

Ninhos de carne picada

Produtos necessários para ninhos de carne picada: 500 g de carne picada, 50 ml de leite de vaca, 100 g de pão, cerca de 200 g de purê de batata, 30 ml de óleo, 30 g de cebola velha, 50 g de pepino e 50 g de cenoura, 1 ovo, alguns grãos de pimenta do reino, ½ colher de chá. cominho e ½ colher de chá. saboroso.

Método de preparação: Sove a carne picada juntamente com o leite, o pão, o ovo, a cebola picada e as especiarias. Deixe a mistura repousar por cerca de uma hora. A partir da mistura já existente, forme os ninhos e arrume-os na forma untada previamente.

Polvilhe óleo entre os ninhos e sobre eles e leve ao forno levemente. Retire a frigideira e recheie os ninhos com o purê de batatas. Enfeite com pimenta preta, pepino e pedaços de cenoura. Coloque de volta no forno e leve ao forno por mais dez minutos.

Sirva com batatas fritas, salada de repolho ou picles.

Lasanha com cebola

Produtos necessários: 500 g de carne picada, 500 g de cebola, 2 colheres de sopa. purê de tomate, 6 colheres de sopa. óleo, 500 g de tomate picado, 1 colher de chá. canela, pimenta do reino, cerca de 100 g de queijo amarelo, 2 pacotes de crostas de pastelaria fina ou 1 pacote grande de crostas, 1 tomate, 4 dentes de alho, 150 g de iogurte, sal a gosto, ½ colher de chá. rua kim.

Método de preparação: Corte a cebola em rodelas e refogue com metade do azeite e um pouco de água até adquirir uma cor transparente. Retire e salgue. Refogue a carne picada com 2 colheres de sopa. óleo, junto com pasta de tomate. Refogue os tomates picados finamente e o alho amassado por cerca de 5 minutos. Adicione a canela, o cominho, o sal e a pimenta.

Rale o queijo amarelo e tome 2 colheres de sopa. Adicione o restante ao iogurte, aqueça um pouco no fogo e acrescente ao molho.

Em uma panela untada coloque 3-4 crostas, despeje 3 colheres de sopa. molho de tomate, 3 colheres de sopa. cebola e 3 colheres de sopa. carne moida. Espalhe as camadas uniformemente umas sobre as outras. Portanto, continue com os outros produtos.

Cubra com tomates fatiados e rodelas de cebola pré-cortadas. Polvilhe com o queijo amarelo restante. Asse em forno moderado por cerca de 40 minutos, cubra a lasanha com papel alumínio para não queimar por cima.