2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todo alimento que comemos é ácido ou alcalino. Se devemos atribuí-lo a um ou outro grupo depende de seu conteúdo mineral. Os elementos que levam a alcalinidade, são potássio, sódio, magnésio, cálcio e levam à acidez, fósforo, enxofre, cloro, iodo, manganês.
Porque com o consumo de cada alimento muda equilíbrio alcalino-ácido do corpo, ele deve comer para manter um pH neutro do sangue. Caso contrário, ocorre aumento da acidez. Seus sintomas são: sistema imunológico fraco, cãibras musculares, dores articulares e musculares, fadiga, insônia e outros.
O diabetes pode ocorrer em casos mais graves. Portanto, o bom funcionamento do nosso corpo depende em grande parte dos alimentos. Precisamos o suficiente para manter uma boa saúde alimentos alcalinos. Eles são especialmente importantes no inverno para serem resistentes a infecções virais. Os melhores alimentos alcalinos devem ser conhecidos e consumidos regularmente.
Vegetais alcalinizantes
Espinafre, brócolis, couve (couve) são os alimentos que ocupam o primeiro lugar entre os vegetais com alto teor alcalino. Podemos adicionar repolho e couve-flor a eles. Pepinos são outro vegetal alcalinizante. Beterraba vermelha, cenoura e raiz-forte, bem como rabanetes são boas opções para vegetais alcalinos. A eles adicionaremos alho, cebola, salsa, feijão verde - alimentos que se carregam de substâncias úteis.
Frutas com alto teor alcalino
Em primeiro lugar estão os limões - esta é a fruta com maior teor alcalino. Abacates, bananas e toranjas também estão neste grupo. As frutas secas são alcalinas e, portanto, são recomendadas para adicionar a qualquer sobremesa de frutas.
Especiarias alcalinizantes
Das especiarias mais comumente usadas, esta é a canela, que é uma fonte de cálcio, manganês, ferro e fibra. A pimenta-de-caiena (pimenta vermelha picante), rica em vitamina A, assim como a estévia, são boas especiarias alcalinizantes.
Uma nutrição adequada e sensata leva à obtenção de equilíbrio ácido-baseque garante a boa saúde do corpo.
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