2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nossos ancestrais comeram produtos crus e isso tem permitido que sobrevivam, mas o quanto as pessoas modernas estariam dispostas a comer alimentos crus?
Alimentos crus são úteis e saudáveis, mas são estritamente subjetivos e dependem do indivíduo. Os crudívoros raramente adoecem e lidam com doenças rapidamente.
As doenças cardiovasculares e muitas outras doenças graves são muito raras para as pessoas que se concentram em alimentos crus porque seus corpos estão protegidos.
Produtos crus frescos como repolho, alface, frutas amarelas e vermelhas e alho retêm todos os antioxidantes e substâncias ativas que são destruídas durante o tratamento térmico.
O estômago funciona como um relógio quando uma pessoa come alimentos crus. A fibra dietética, que contém frutas e vegetais crus, elimina a prisão de ventre e as hemorróidas.
Em doenças renais, reumatismo e doenças de pele comida crua é útil, porque o metabolismo da água é normal e a hipertensão é aliviada com a redução do sal na dieta.
As nozes e outros tipos de nozes são muito ricas em calorias, mas se você comer um punhado de nozes em vez de uma porção normal da comida, ficará satisfeito por várias horas e o corpo não gastará energia para absorver alimentos pesados.
Quando comida crua dentes e gengivas ficam mais saudáveis, o mau hálito desaparece, a tez fica fresca. Comida crua não há contra-indicações, mas os produtos devem ser consumidos de maneira adequada.
As leguminosas não podem ser comidas cruas porque podem formar toxinas. As cenouras cruas são úteis apenas em combinação com a gordura, porque senão o corpo não consegue absorver a vitamina A, que está contida nos vegetais laranja.
O espinafre contém uma grande quantidade de ácidos que interferem na absorção do cálcio, portanto, você não deve comer este vegetal cru, mas escaldá-lo levemente com água fervente.
Crianças pequenas e idosos não devem comer apenas alimentos crus. Estima-se que seja benéfico consumir 60% dos produtos crus e 40% cozidos.
Couves são um dos produtos mais úteis, preferido em alimentos crus. Se você vai se concentrar em produtos crus, beba água mineral pura, sucos espremidos na hora e adoça-os com mel.
Quando estiver com fome, em vez de comer sobremesa, experimente substituí-la por frutas cruas ou uma salada de vegetais frescos temperada com limão e azeite de oliva.
Se você quiser mudar para comida crua, exclua do cardápio café, chá preto e álcool, além de salgados, doces e produtos semiacabados.
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