2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se não se dá ao trabalho de experimentar na cozinha e não é fã de pratos de carne, então a beterraba vermelha é um vegetal que certamente merece a sua atenção. Não sei porque beterraba não é muito popular e não é consumido o suficiente, pelo menos não em nosso país. UMA beterraba vermelha, além de muito saboroso, é um vegetal muito útil. Ajuda a digestão e é um vegetal preferido para saladas saudáveis.
É por isso que oferecemos a você para revelar alguns deliciosos segredos de beterraba vermelha:
A beterraba vermelha contém antocianina. Esta é a substância que realmente dá à beterraba sua cor vermelha característica. Além disso, a antocianina tem propriedades anticâncer.
Graças a isso, a beterraba vermelha pode ajudar contra várias doenças, incluindo o câncer. Além da antocianina, a beterraba também contém betaína. Esta substância é útil para o sistema cardiovascular.
A beterraba pode ser comida crua, fervida, enlatada ou em suco. O suco de beterraba tem a capacidade de limpar o trato urinário de toxinas e bactérias. Ajuda a prevenir a aterosclerose, reduz a pressão arterial e aumenta a imunidade.
Tradicionalmente, a beterraba é consumida em saladas, na maioria das vezes cozida, em combinação com outros vegetais, como batatas, pepinos. É a chamada salada de vinagrete, que os russos preparam nas férias. As beterrabas estão frequentemente presentes em seu menu.
No nosso país comemos beterraba geralmente na salada, na forma crua, acrescentando outros vegetais frescos - por exemplo, com cenoura e repolho. Salada de beterraba, maçã e molho é uma opção muito saudável se você quer comer e viver assim.
A beterraba também pode ser comida como parte de uma salada fresca ou com cenoura e pepino. Também pode ser cozido no vapor. A receita favorita do Dr. Emilova com beterraba é uma salada sazonal de beterraba vermelha ralada crua com maçã azeda e um punhado de rúcula, aromatizada com limão, azeite e alho.
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Quais São Os Benefícios Da Beterraba Vermelha?
Para consumo usamos raiz de beterraba, que tem uma cor vermelha forte. É consumido cru, na forma de salada ou bebido na forma de suco espremido na hora. Também podemos vê-lo em combinação com legumes cozidos ou picles. Em alguns países, é muito popular na forma de sopa.
Brownies Magros Com Beterraba Vermelha Para O Jejum De Natal
O jejum é uma prática comum, seja por motivos religiosos ou de saúde. Em qualquer caso, o jejum deve fazer um seguro contra a deficiência de vitaminas e microelementos devido a uma dieta pobre. Isso pode ser alcançado em grande medida com apenas um vegetal - beterraba vermelha.
Como Armazenar Beterraba Vermelha
Para armazenar beterraba vermelha por vários meses, você deve primeiro separá-la. Remova cabeças de beterraba danificadas - batidas e podres. Use-os para fazer sucos ou saladas, pois não podem ser armazenados. Depois de separar as beterrabas, não as lave.
Dieta Com Beterraba Vermelha
A beterraba é extremamente boa para a saúde humana. Seu consumo proporciona um forte influxo de minerais e vitaminas. A dieta com beterraba vermelha, além de ajudar na perda de peso, vai restaurar seu corpo após a exaustão, ajuda a crescer e fortalecer os cabelos.
Truques Culinários Para Deixar A Beterraba Vermelha Mais Saborosa
- Na hora de comprar beterraba para mantê-la fresca, não lave nem descasque, mas embrulhe em uma toalha úmida e coloque em um saco plástico; - A beterraba retém a cor saturada se cozida inteira; - Antes de cozinhar a beterraba você deve colocá-la em uma panela e despejar água morna, mas deve estar completamente coberta com água.
