2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Juntamente com as receitas típicas da Bulgária para enlatados, existem muitas outras receitas interessantes que merecem a sua atenção. Neste caso, oferecemos apenas 3, dos quais você pode escolher o mais adequado ao seu gosto:
Cebolas vermelhas marinadas
Produtos necessários: 5 cebolas, 10 colheres de açúcar, 3 colheres de chá de água, 3 colheres de chá de vinagre, 4-5 folhas de louro, alguns grãos de pimenta-do-reino.
Método de preparação: As cebolas descascadas e fatiadas são escaldadas por 1 minuto. Açúcar, vinagre e água são misturados com agitação constante. Disponha a cebola espremida em 4-5 potes de 500 ml e coloque alguns grãos de pimenta-do-reino e 1 folha de louro em cada frasco. Os potes são enchidos com uma mistura de água, açúcar e vinagre, fechados e guardados na geladeira. Eles podem ser usados dentro de 6-8 semanas.
Picles húngaro
Produtos necessários: 1 kg de repolho branco, 1 kg de repolho roxo, 500 g de pimentão verde, 100 ml de vinagre, 60 g de açúcar, 70 ml de óleo, alguns grãos de pimenta preta, 60 g de sal.
Método de preparação: Todos os vegetais são bem lavados, cortados em pequenos pedaços e colocados em uma tigela de esmalte. Polvilhe com sal e açúcar e misture levemente. Eles são deixados em repouso por 15 horas para que seu suco possa ser separado. Em seguida, escorra sem descartar o suco e arrume em potes pré-lavados. Em uma tigela grande, misture o resfriado em cerca de 1/2 colher de chá de vinagre resfriado em água, óleo e pimenta. Este líquido é derramado sobre o pickle, os potes são fechados e guardados em local fresco.
Beterraba marinada
Produtos necessários: 3 kg de beterraba vermelha, 5 colher de chá de vinagre de maçã, 1 1/2 colher de chá de mel, 1 colher de chá de canela, alguns cravos.
Método de preenchimento: Ferva o vinagre, o mel, a canela e o cravo em uma tigela. Descasque uma abóbora, rale e ferva. Quando estiver pronto, corte em cubos ou rodelas e arrume bem em potes bem lavados.
A marinada para ela é fervida novamente, despejada sobre a beterraba e retire com cuidado o ar formado entre as fileiras. Os frascos devem ser fechados enquanto a marinada ainda está quente. Em seguida, vire as tampas de cabeça para baixo até esfriar completamente e guarde na geladeira.
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As pimentas estão provavelmente entre os vegetais mais consumidos, não só frescos, mas também enlatados. Assim que a temporada de enlatamento começar, todos estão considerando se devem preparar pickles com cambi, pimentões assados ou fritos em lata, etc.
Ideias Para Saladas Não Tradicionais
Salada de lulas com cogumelos e queijo derretido Você precisa de quinhentos gramas de lula, quinhentos gramas de cogumelos, trezentos gramas de queijo derretido, duas colheres de sopa de creme, três dentes de alho, duas colheres de sopa de maionese, duzentos gramas de nozes.
Por Que O Consumo De Comida Enlatada é Prejudicial?
Desde os tempos antigos, as pessoas procuram preservar os excedentes de alimentos ou produtos sazonais por mais tempo. Eles usaram métodos como secagem ao sol, defumação no fogo, salga abundante, congelamento em gelo e outros. Finalmente, o confeiteiro francês Aper descobriu um método de conservar alimentos por meio do cozimento prolongado em um recipiente fechado imerso em água.
Restaurante Japonês Multa Por Comida Não Comida
Hachikyo está localizado no centro administrativo da província de Hokkaido - Sapporo. Oferece principalmente frutos do mar e iguarias. Uma surpresa para qualquer cliente que não tenha acabado o prato que lhe foi servido é a multa adicionada à conta.
Regras Para Preparar Comida Para Bebês Em Casa
Cozinhar em casa é sempre melhor, especialmente quando se trata de preparar alimentos para crianças pequenas ou bebês. Nestes casos, no entanto, é extremamente importante seguir algumas regras básicas de higiene durante a preparação. Leites e produtos não pasteurizados devem ser evitados ao escolher alimentos para crianças pequenas, especialmente quando elas têm menos de dois anos de idade.
