2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O preço do cordeiro permanecerá o mesmo do dia de São Jorge do ano passado - entre 12 e 15 levs por quilo. Em peso vivo, os cordeiros serão vendidos por até BGN 6,5 o quilo, e na região de Veliko Tarnovo serão até oferecidos a pagamento.
Dias antes do Dia de São Jorge, vários criadores empreendedores decidiram facilitar o pagamento de seus clientes, dando-lhes a oportunidade de comprar um cordeiro a prazo.
Os proprietários da área afirmam compreender as limitações financeiras da maioria das pessoas e é por isso que decidiram oferecer-lhes ofertas de arrendamento atraentes para cordeiro este ano.
E para este feriado, a maioria dos búlgaros prefere comprar cordeiro diretamente de suas fazendas para ter certeza de que a carne é fresca e de alta qualidade.
Os cordeiros Gergyov, que foram abatidos não mais do que 2 meses antes do feriado, terão demanda.
O preço por quilo de carne permanecerá nos valores do ano passado. Nas lojas o cordeiro será vendido de 12 a 15 levs por quilo, e em peso vivo seu preço não ultrapassará 6,5 levs, anunciou o presidente da Associação Nacional de Criação de Ovinos, Biser Chilingirov.
De acordo com os relatos dos agricultores do nosso país, com estes preços por quilograma, um cordeiro vivo para o feriado custará entre 210 e 230 levas.
A Agência de Alimentos informa que, ao comprar carnes no armazém, busque selos e rótulos com informações sobre sua procedência, qualidade e prazo de validade. No caso de cordeiros vivos, os proprietários são obrigados a mostrar documentos de um veterinário que ateste que o animal está são.
Espera-se que a demanda por cordeiro seja alta nos dias que antecedem o Dia de São Jorge. No entanto, não deve haver aumento de preço. Grandes cadeias de alimentos já estão carregadas de carne, mas dizem que os suprimentos dos matadouros domésticos estão mais baixos este ano devido à presença da língua azul nos animais.
No entanto, a indústria afirma que as importações do exterior são suficientes para evitar que falte carne de cordeiro antes do feriado.
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