2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pratos rápidos e saborosos são o sonho de toda dona de casa. Existem receitas que inevitavelmente economizam tempo e nervos.
A carne de porco requer muito tempo de preparação e preparação. No entanto, existem receitas rápidas que você pode preparar com ele. Tudo depende de quanto tempo você tem.
Se você tiver 20 minutos, prepare:
Arroz frito com porco e ervilhas
Produtos necessários: 1/2 kg. porco, 300 g de arroz, 100 g de ervilhas, 1 colher de chá. gengibre, 2 dentes de alho, 1 colher de chá. molho de soja, 1 ovo, 4 colheres de sopa. azeite, cebola fresca.
Preparação: Ferva a água em uma panela. Retire do fogo e despeje o arroz. Deixe amolecer bem e escorra. Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione o arroz, a carne de porco em cubos, as ervilhas, o alho e o gengibre ralado.
Quando aquecido, acrescente o molho de soja e reduza o fogo. O prato é cozido por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a carne mude de cor. Quando estiver quase pronto, faça um buraco no meio e deite o ovo batido.
Deixe por cerca de um minuto e misture com outros produtos. Quando servido, polvilhe o prato com cebolas frescas picadas finamente.
Se você tiver 30 minutos, prepare:
Peito de porco marinado com cerveja
Produtos necessários: 800 g de peito de porco, 4 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. cerveja, 1 pitada de pimenta do reino, 1/2 colher de chá. orégano, 1/2 colher de chá. manjericão, 1/2 colher de chá. cominho, 2 cebolas.
Preparação: Arrume as cabeças de cebola velhas em uma panela. Os peitos de porco são amassados, salgados e colocados na frigideira. Polvilhe com molho de soja, cerveja e especiarias por cima.
Deixe algumas horas na geladeira para absorver os temperos e depois grelhe. Os peitos de porco são servidos quentes, de preferência com uma guarnição de batatas assadas ou pimentão.
Novamente em 30 minutos você pode se preparar:
Costeletas de porco marinadas
Produtos necessários: 2 costeletas de porco, 4 colheres de sopa. molho de soja, 1/2 colher de chá. mostarda, 1 colher de sopa. mel, 2 dentes de alho, 1/2 colher de chá. páprica, 1 pitada de pimenta do reino, 1 pitada de pimenta da Jamaica, 1 colher de sopa. óleo, sal.
Preparação: Costeletas de porco são bem trituradas e colocadas em uma assadeira pequena. Prepare uma marinada com o molho de soja, mostarda, mel, alho, pimenta vermelha, pimenta do reino, pimenta da Jamaica, azeite e um pouco de sal, amassado no liquidificador.
É derramado sobre os bifes. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Em seguida, retire, escorra um pouco da marinada e leve ao forno em uma panela quente dos dois lados. Os bifes são servidos com uma guarnição de salada fresca ou batatas fritas.
Em cerca de 40 minutos você pode preparar costeletas de porco com batatas. Os bifes são assados em uma assadeira com alguns temperos grelhados.
Enquanto isso, coloque as batatas descascadas e fatiadas no próximo fogão e frite em um pouco de óleo. Quando estiverem semi-acabados, adicione um pouco de água e coloque os bifes acabados por cima. Cubra com uma tampa até que as batatas estejam completamente cozidas.
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