Não Espere! Açúcar Refinado Ajuda A Combater O Câncer

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

O mito prevalecente de dano de açúcar muitas vezes é recriado com desenhos engraçados. Podemos ver em alguns deles como uma célula cancerosa em movimento morde avidamente um torrão de açúcar. O tempero doce é acusado de estimular o crescimento de células cancerosas quando consumido regularmente. E agora imagine que ao passar fome por mais uma porção de glicose, o câncer morre. Todas as nossas células precisam de glicose (açúcar no sangue) para produzir energia e seguir o ciclo normal de crescimento, divisão e morte.

Como as folhas de uma árvore, as células velhas morrem e são substituídas por um número igual de células novas e saudáveis. O câncer se desenvolve quando as células velhas se recusam a morrer, mas continuam a crescer, se dividir e progredir em um local específico. É assim que eles criam um tumor.

O conhecido ditado Câncer ama o açúcar começou a aparecer em 1924, após uma posição polêmica do Dr. Otto Warburg, derivada de sua publicação Sobre o metabolismo dos tumores. O famoso cientista ganhador do Prêmio Nobel afirma em seus escritos:… Em poucas palavras, a principal causa do câncer é a substituição do consumo de oxigênio nas células normais pela fermentação do açúcar. Muitas pessoas que escreveram artigos científicos sobre o mesmo assunto nos próximos anos citaram erroneamente a declaração de Warburg, espalhando a expressão câncer ama açúcar.

A hipótese de Warburg afirma que o desenvolvimento do câncer é causado quando as células cancerosas convertem glicose em energia sem usar oxigênio. As células saudáveis obtêm-no usando piruvato e oxigênio. O piruvato é oxidado na mitocôndria de células saudáveis, e o bioquímico alemão acredita que, como as células cancerosas não oxidam o piruvato, o câncer deve ser considerado uma disfunção mitocondrial.

Agora que sabemos mais sobre a genética do câncer, sabemos que o câncer não é uma disfunção mitocondrial, mas é causado por mutações genéticas que ocorrem nos genes BRCA1 e BRCA2. É verdade que as células saudáveis e as células cancerosas convertem os alimentos em energia por mecanismos diferentes, mas essa diferença é comparativa e distinta uma da outra, não uma causa que leva ao câncer.

Já foi dito muitas vezes que as células cancerosas são imortais, ou melhor, que não morrem como as pessoas saudáveis morrem. Os cientistas estudaram esse fenômeno e podem estar prestes a descobrir o que os tumores podem fazer para evitar a morte celular. Pesquisas de laboratório na Duke University descobriram que as células cancerosas parecem usar uma combinação de açúcar e proteínas específicas para continuar crescendo quando deveriam estar morrendo.

Provavelmente, eles usam e absorvem açúcar em alta velocidade para ignorar a instrução do celular para morrer. Nesse sentido, você pode açúcar de cúmplice do câncer se tornando seu calcanhar de Aquiles?

Na Universidade Johns Hopkins, um grupo de pesquisadores está procurando maneiras de superar as células cancerosas, forçando-as a se dividir mais lentamente e, eventualmente, cometer suicídio. Eles estudaram o processo de glicosilação anormal - como as células cancerosas se combinam e fazem as proteínas e o açúcar trabalharem juntos para mantê-los vivos. Quando essas células recebem N-butirato (sal) com carboidratos (contendo açúcar), a proliferação celular é desacelerada. Para fazer as células cancerosas "se alimentarem" da droga que as mata, os cientistas produziram uma molécula híbrida feita de açúcar comum e N-butirato. Como o câncer é feliz e absorve açúcar facilmente, as células doentes absorvem essa nova molécula, que destrói sua capacidade de continuar a se dividir e, por fim, morrem.

Outra equipe de cientistas também está trabalhando na criação de medicamentos que visam tirar proveito da fraqueza do câncer por açúcar. Alguns desses novos medicamentos podem ser administrados em conjunto com a quimioterapia para ajudar as células tumorais a melhorarem e a serem expostas de forma mais eficaz à quimioterapia. Na Suíça, os cientistas estão desenvolvendo um revestimento de açúcar que envolve pontos quânticos, ou nanocristais de drogas que poderão viajar apenas para o fígado, evitando outros órgãos. O açúcar nessas pequenas doses é o ingrediente que ajuda os medicamentos a atingirem uma parte específica do corpo, reduzindo assim os efeitos colaterais e aumentando o efeito do medicamento.

Seja sensato em sua dieta saudável

O açúcar fornece energia, mas não fornece nenhum dos nutrientes de que você precisa para reduzir o risco de câncer. Os açúcares naturais são encontrados em frutas e vegetais, bem como no mel e no melaço. Esses produtos naturais devem fazer parte de sua dieta saudável. Açúcares processados, como açúcar branco ou mascavo, devem ser evitados ou limitados. Consumir muitas calorias do açúcar pode levar à obesidade e a níveis elevados de [insulina], o que também pode aumentar o risco de câncer.

Vire as costas aos alimentos açucarados, como doces e biscoitos, massas e alimentos gordurosos e bebidas carbonatadas açucaradas para reduzir o risco de câncer. Equilibre sua dieta com açúcar de vegetais e grãos inteiros, peixes e frutas.

Usar branco açúcar refinado escassos e que seu papel positivo na saúde seja desempenhado pelo impulso de pesquisa dos cientistas. Em qualquer caso, não se prive de seu substituto natural. O açúcar não causa o desenvolvimento de câncer. Se você fizer com que todas as suas células morram de fome por falta de glicose, você privará os saudáveis de energia e não reduzirá o risco de aumentar os doentes.