2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A eliminação do glúten de sua dieta depende de quais sintomas você tem (se houver).
O glúten tem uma consistência muito interessante. Em si, não tem benefícios nutricionais, mas os benefícios que podem ser obtidos com os alimentos que o contêm são muitos.
Tem havido muita conversa ultimamente sobre alimentos sem glúten. Eles são discutidos da mesma forma que as pessoas tentam reduzir os níveis de açúcar e carboidratos em sua dieta.
A verdade é que se você eliminar o glúten de sua dieta, a menos que seja intolerante ao glúten ou tenha sido diagnosticado com doença celíaca, estará prestando um péssimo serviço à sua saúde.
A doença celíaca é uma doença genética. Nele, o revestimento do intestino delgado não tolera cereais que contenham glúten. E eles são trigo, centeio, aveia e cevada. A doença celíaca é sintomática e assintomática. Este último é encontrado em parentes e só é comprovado por biópsia intestinal.
A doença celíaca sintomática aparece pela primeira vez aos 2 anos de idade e os sintomas são odor oleoso crônico, anorexia, alterações de comportamento e evacuações frequentes.
As formas tardias da doença celíaca ocorrem com mais frequência entre 2 e 6 anos, e os sintomas típicos dessa forma são, novamente, uma mudança de comportamento e apetite, diarreia crônica.
A diferença com a doença celíaca inicial é que não há evacuações frequentes. Na doença celíaca, ele fica para trás em altura e não em peso.
A doença celíaca é diagnosticada apenas se a intolerância ao glúten for comprovada. Quando você para de comer alimentos que contenham glúten, a criança se recupera e todos os sintomas da doença celíaca desaparecem.
O tratamento da intolerância ao glúten se resume a seguir uma dieta rigorosa que exclui alimentos que contenham glúten.
Se você trabalhar duro, poderá encontrar substitutos sem glúten para quase tudo. Nos últimos anos, quase todos os supermercados ofereceram uma ampla seleção de alimentos sem glúten.
Uma dieta sem glúten é fundamental para pessoas com doença celíaca, intolerância ao glúten ou alergia ao trigo.
Por outro lado, o glúten é encontrado em muitos alimentos saudáveis que comemos todos os dias e que não devem ser retirados da dieta sem um bom motivo.
Se você não tiver certeza do que fazer a respeito de certos sintomas, é melhor consultar seu médico.
Recomendado:
Quão Dietético é O Pão Diet
O pão dietético não era totalmente dietético. Embora muitas pessoas confiem nele não apenas em termos de perda de peso, mas também para uma dieta mais saudável, descobriu-se que os consumidores são enganados quanto ao conteúdo da subsistência.
Quão útil é O Chocolate Amargo
Com a própria expressão da palavra chocolate, queremos imediatamente encontrar algum pedaço de chocolate. Ele desperta imediatamente nossas papilas gustativas. Este é um dos alimentos mais amados por jovens e idosos, mas muitas vezes depois de comer uma barra de chocolate nos sentimos culpados.
Quão Real é O Chocolate Nas Lojas Locais?
Todo mundo adora comer comida deliciosa e ser mimado com várias doces tentações. Uma das guloseimas favoritas é o chocolate e, naturalmente, em sua produção, existem certos padrões que todos os fabricantes são obrigados a cumprir. Aqui você pode encontrar ótimos variedade de chocolates diferentes em termos de marcas e tipos, mas até recentemente nenhum mais detalhado foi feito estudos de qualidade ou segurança.
Quão Seguros São Os Adoçantes Artificiais?
Adoçantes artificiais são usados para adoçar bebidas e alimentos. E é aqui que surge a pergunta: quão seguros eles são? A verdade é que, embora se diga que podem ocorrer efeitos colaterais ao tomar adoçantes artificiais, os especialistas determinaram a dose necessária, que está escrita nos folhetos de um adoçante.
Você Sabe O Quão Gordo Você Realmente é?
Uma iniciativa interessante foi lançada pela edição britânica do The Guardian - eles lançaram um teste em seu site, por meio do qual todos podem verificar se uma pessoa determina corretamente seu físico. A principal pergunta que eles fazem da publicação é:
