2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Existem várias sutilezas no preparo do pão e, embora possa parecer difícil de fazer, na realidade, seguindo algumas regras básicas, o pão se torna fácil, saboroso e relativamente rápido.
Existem diferentes tipos de pão - com fermento, refrigerante, sach, bolo de Páscoa, bem como para diversos fins, embora o objetivo final seja sempre comer - para um precursor, com uma moeda, etc.
A torta pode ser a mais simples e substituir o pão, ou pode ser recheada com diversos tipos de recheios. Independentemente de qual delas você decida cozinhar, existem algumas sutilezas que você pode seguir e graças às quais seu pão ficará delicioso.
O primeiro e mais importante é que todos os produtos que vai utilizar para a preparação da torta estejam à temperatura ambiente. Tire tudo o que precisa e deixe-os, como dizem, respirar e se aquecer.
A farinha que você vai usar deve ser peneirada - de preferência 3 vezes. Desta forma, a torta ficará fofa. Ao começar a amassar, a água que usará deve estar morna. Sove a massa por muito tempo, para torná-la macia e para tornar o pão saboroso. Amasse até que comecem a aparecer bolhas sobre ele ou as chamadas. oco.
Depois de amassar bem a massa, deixe-a crescer por tempo suficiente, novamente em temperatura ambiente. Não coloque a massa no forno a baixa temperatura para levedar, porque por mais levemente que a solte, formar-se-á uma crosta fina que, posteriormente, impedirá que estenda bem o pão.
Assim que a massa crescer (pelo menos dobrar de volume), pode-se arrumá-la na assadeira conforme a receita correspondente e levar ao forno pré-aquecido. Pré-aqueça a cerca de 200 graus e depois de colocar a torta no forno, reduza para 170-180 graus.
Observe e pouco antes de ficar pronto, espalhe de 1 a 2 gemas de ovo para ficar bem bronzeado e ficar bem apetitoso além de ser delicioso. Depois de assado, retire do forno e unte com manteiga, cubra com um pano de algodão, deixe cozinhar. Quando esfriar, a torta está pronta para comer.
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