2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Uma alimentação variada e equilibrada é a base para uma vida saudável.
A alimentação inadequada, além do estado mental, é um dos principais fatores de risco para a ocorrência de muitas doenças crônicas.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, cerca de 1/3 das doenças cardiovasculares e do câncer podem ser evitados com uma alimentação equilibrada e saudável.
O corpo humano precisa de todos os tipos de nutrientes para funcionar corretamente. Alguns deles são essenciais para atender a necessidade de energia. Por outro lado, é necessário que as células se alimentem e sejam constantemente substituídas. Para o bom andamento dos processos fisiológicos é necessário ter uma alimentação balanceada. E isso é feito recebendo a quantidade certa dos seguintes grupos de alimentos todos os dias:
• Cereais
Trigo, milho, aveia, cevada, einkorn e alimentos derivados deles (pão, macarrão, arroz) fornecem ao corpo carboidratos, que são uma importante fonte de energia para o corpo. Além disso, eles contêm vitaminas e minerais do complexo B, além das quantidades de proteína.
• Frutas e vegetais
Eles são uma importante fonte de fibra, um elemento essencial no processo digestivo. Frutas e vegetais são ricos em vitaminas e minerais e são essenciais para o bom funcionamento dos mecanismos fisiológicos. Eles contêm antioxidantes que têm um efeito protetor.
• Carnes, peixes, ovos e legumes
Esses alimentos são a base de muitas funções. Participar da construção de vários componentes do corpo, promover reações químicas que ocorrem no corpo, como o fornecimento de nutrientes ao sangue. Participam na construção da imunidade e são um dos principais componentes para fornecer uma reserva de energia.
Eles ajudam a absorver algumas vitaminas e antioxidantes, que são elementos importantes na construção de certas moléculas biológicas.
A ingestão insuficiente de proteínas pode interromper essas funções (por exemplo, você pode perder massa muscular), mas o excesso é igualmente inadequado: as proteínas na verdade se transformam em gordura e a escória dessa transformação se transforma em substâncias que podem danificar o fígado e os rins.
A carne, especialmente a vermelha, contém gordura saturada e colesterol. Portanto, eles devem ser consumidos com moderação.
Seria bom comer com mais frequência peixes que têm um efeito protetor contra doenças cardiovasculares (contém ácidos graxos ômega-3) e legumes, que são a fonte mais rica em proteínas vegetais e também são ricos em fibras.
• Lacticínios
Alimentos ricos em cálcio - um mineral fundamental na estrutura óssea. É preferível consumir leite desnatado e laticínios com baixo teor de gordura.
• Água
Cerca de 70% do corpo humano é composto de água e sua quantidade no corpo é essencial para a manutenção da vida. A água é de fato essencial para a implementação de todos os processos, reações fisiológicas e bioquímicas que ocorrem no corpo. Ele desempenha um papel vital na digestão, absorção, transporte e utilização de nutrientes.
Este é o principal meio pelo qual o desperdício é eliminado.
Portanto, o equilíbrio certo da quantidade de água no corpo é fundamental para manter uma boa saúde a curto, médio e longo prazo.
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