2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As tâmaras, segundo uma antiga crença árabe, têm uma carga tão poderosa que seis dessas deliciosas frutas doces são suficientes para cruzar todo o deserto, derrotar seus inimigos e passar momentos emocionantes com sua amada.
Embora exagerada, essa afirmação é verdadeira em sua base, pois as datas são realmente fáceis de matar a fome. Além disso, eles têm a propriedade única de aumentar a resistência do corpo.
Não é à toa que as guerras árabes levaram consigo dois sacos de tâmaras secas antes de embarcar em uma longa campanha. Eles os penduraram na sela, um de cada lado do cavalo. As datas os ajudaram quando não conseguiram encontrar comida.
Eles contêm um complexo de vitaminas que fortalecem o sistema imunológico e aumentam a resistência. E o mais importante, as datas contêm antioxidantes ativos. Eles não apenas reduzem o nível de colesterol ruim, mas também o alteram.
As datas reduzem o risco de doenças do sistema cardiovascular. É por isso que nos países orientais há muitas pessoas longevas que chegaram a uma idade tão avançada, porque comem muitas dessas frutas deliciosas.
Os nutricionistas recomendam comer tâmaras quando sentir vontade de comer algo doce. Eles são muito mais úteis do que um pedaço de bolo ou baklava, sem falar que eles não engordam em sua bunda.
Tâmaras secas melhoram a função cerebral em mais de 20%, dizem os nutricionistas. Essas frutas são reverenciadas desde os tempos antigos - são encontradas em pinturas egípcias e, na Babilônia, eram usadas para fazer vinho e vinagre.
Essas frutas contêm muito ferro, magnésio e fósforo, bem como sais minerais, vitaminas A e B e até 23 aminoácidos essenciais. Na maioria das frutas, esses aminoácidos estão ausentes.
Segundo nutricionistas, dez datas por dia são suficientes para fornecer a quantidade necessária de magnésio, cobre e enxofre, metade da norma diária de ferro e um quarto da norma diária de cálcio.
Acredita-se que um único encontro por dia e um copo de leite morno podem fornecer as substâncias necessárias para a sobrevivência. Recomenda-se fazer uma vez por semana para limpeza.
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