Como Cozinhar Com Segurança E Quais Desinfetantes Usar Na Cozinha

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Vídeo: Especialista dá dicas de higiene na cozinha 2024, Novembro
Como Cozinhar Com Segurança E Quais Desinfetantes Usar Na Cozinha
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Anonim

Dada a situação epidemiológica do país, devemos pensar também boa desinfecção na nossa cozinha. O que fazer? Isso é correto? nós realizamos desinfecção? Escolhemos os produtos certos para este propósito?

Vivemos numa época em que, além de uma boa limpeza da cozinha, devemos cuidar também de uma boa desinfecção. Desinfetantes são produtos que você pode encontrar sob o termo especializado biocida. Os biocidas são produtos disponibilizados no mercado e utilizados apenas após autorização do Ministério da Saúde.

Portanto, antes de comprar um desinfetante, é extremamente importante ler o rótulo e saber se nele está escrito o número da autorização do Ministério da Saúde. Não compre desinfetantes cujos rótulos não contenham o número de licença relevante. O Ministério da Saúde também mantém cadastro no biocidas autorizados, onde você pode verificar a exatidão das informações indicadas no rótulo.

Outro ponto importante é saber para que uso é permitido o desinfetante que você decidiu comprar. Você deve saber que, para superfícies de contato com alimentos, você deve comprar um desinfetante que seja aprovado para o GRUPO PRINCIPAL 1: Desinfetantes, Tipo de produto 4: Uso de alimentos e rações.

Você também pode encontrar produtos permitidos, exceto para desinfecção de superfície, mas também para higiene pessoal. Nestes casos, o seguinte texto aparecerá na etiqueta:

Desinfetantes na cozinha
Desinfetantes na cozinha

GRUPO PRINCIPAL 1: Desinfetantes, tipo de produto 1: higiene humana, tipo de produto 2: desinfetantes e algicidas não destinados a

uso direto em humanos ou animais e / ou Produto tipo 4: Área de uso relacionada a alimentos para consumo humano e animal.

Não se surpreenda se encontrar esses desinfetantes. Na situação atual, o mais comumente usado desinfetantes à base de álcool. Alguns deles são permitidos para a desinfecção simultânea das mãos, superfícies não porosas, bem como aquelas que entram em contato com alimentos.

Leia sempre o rótulo e saiba mais sobre os produtos que compra. O método de uso é um elemento essencial de desinfecção adequada. Se você não observar o tempo de exposição, após o qual o efeito de desinfecção será alcançado, seus esforços de desinfecção terão sido em vão.

Leia e descubra!

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