2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pato Magre é um produto cada vez mais popular nos últimos tempos. Esta é na verdade carne de pato ou mais precisamente - filetes de pato ou peito. O Pato Magre é a carne de pato mais saborosa e delicada, disponível com pele. Esse tipo de carne vai muito bem com frutas variadas como pêra, maçã, beterraba. Desta forma, seu sabor é aprimorado.
O clássico é Duck Magre com laranja. É por isso que sugerimos que você veja quem eles são as melhores combinações com Duck Magre?
Com laranja
Para fazer esta receita, você precisa além de Magre e laranjas. Você vai fazer suco com eles, com o qual você vai provar a carne. Desta forma, ficará suculento e muito saboroso. Antes disso, porém, tempere primeiro os filés com sal e pimenta. Faça algo como a marinada de 1 laranja e deixe os pedaços de carne com sabor em repouso por cerca de uma ou duas horas. Em seguida, é só fritar rapidamente em uma panela quente e leve ao forno em papel alumínio. Certifique-se de adicionar outra laranja, que desta vez corte em rodelas e coloque por cima da carne.
Com maças
Frite cubos de maçã, da variedade que quiser, na gordura com que fritou a carne pela primeira vez. Adicione os temperos - sal e pimenta, e ferva a fruta no suco em fogo alto por no máximo 5 minutos para que não vire uma polpa. Depois, juntamente com os filés de pato, leve ao forno por 10 minutos.
Com peras
Foto: Usuário # 170618
Pato Magre com peras é um verdadeiro clássico. Numa frigideira quente, sele os pedaços de carne com gordura e caramelize as peras com o açúcar. Você também pode adicionar um pouco de álcool e flambá-los. Cobrir Magrego com o molho das peras assim preparadas.
Com beterraba
Você vai precisar da beterraba como acompanhamento. Para fazer isso, ferva a beterraba, amasse e coe. Adicione o vinho tinto, açúcar mascavo e canela. Deixe ferver e adicione ágar-ágar. Esta é uma ótima combinação para você Pato Magre.
Com nar
Você pode fazer esta receita adicionando suco de romã ao Duck Magre ou fazendo seu próprio molho de romã. Você pode adicionar temperos diferentes de que goste, bem como limão ou laranja.
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Duck Magre - Essência E Método De Preparação
Alguns já o comeram, outros já ouviram falar, mas sem dúvida o nome deste prato inspira elegância, sofisticação e classe. O pato magre é uma das especialidades preferidas dos restaurantes de elite, a preferida de muitos e faz parte do cardápio de quem pode pagar.
