2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos os tipos de frutas já estão disponíveis no mercado o ano todo. No inverno, podemos comer frutas de verão e vice-versa. No entanto, você precisa saber como armazenar frutas e vegetais.
As seguintes frutas podem ser armazenadas na geladeira: maçãs, peras, morangos, cerejas, kiwis, figos, uvas, ameixas, damascos. Os vegetais adequados são espinafre, cenoura, aipo, rabanete, alface.
Frutas e vegetais não recomendados para guardar na geladeira porque vão escurecer - banana, abacaxi, melão, batata, abobrinha, tomate e pepino.
Não é bom que as frutas sejam fechadas em recipientes ou em recipientes de plástico. Eles têm que "respirar".
As maçãs são duráveis, mas duram ainda mais se as guardarmos em sacos plásticos. Além disso, você pode lavá-los com água fria uma vez por semana.
Frutas de vida curta como damascos, nectarinas, peras e ameixas não devem ser armazenadas junto com aquelas que duram mais. O mesmo se aplica a frutas maduras e verdes - as primeiras podem causar apodrecimento das últimas.
É melhor comprar frutas e verduras em quantidades menores para ficar por menos tempo.
A temperatura também tem grande influência na durabilidade dos produtos. Entre 13 ° C e 7 ° C podem preservar a vida da fruta por até 22 dias.
Existem frutas que permitem o congelamento e armazenamento por mais tempo. Estes são abacaxi, maçã, damasco, cereja preta, morango. O armazenamento desta forma não deve ser por mais de 6 meses.
Frutas tropicais e uvas não são adequadas para congelamento. Cada refrigerador moderno possui diferentes zonas de resfriamento.
Em geral, os alimentos devem ser colocados na geladeira imediatamente após a compra. Certifique-se de que estão bem embalados e selados. Isso protege contra o ressecamento, odores estranhos e germes.
Cenouras e rabanetes permanecem frescos por mais tempo se seus caules verdes forem cortados primeiro. Saladas e temperos são colocados levemente umedecidos em um freezer e colocados no armário de legumes.
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