2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
As batatas fornecem muitos nutrientes ao nosso menu diário. Depois de cozidos, podemos usá-los como acompanhamento ou para uma salada de batata. Não é difícil ferver batatas e provavelmente você faz isso da mesma maneira, sempre. Da próxima vez, experimente outro, porque existem várias maneiras de cozinhar batatas. Veja quem eles são:
1. Ferva batatas jovens
Lave a casca com cuidado, sem raspar. Coloque a panela com água no fogão e acrescente uma pitada de sal. Coloque as batatas após a fervura da água, sem fechar a panela. Depois que a água com as batatas ferver, deixe a panela ferver em fogo baixo por 10-15 minutos ou até que as batatas estejam macias. Retire do fogo e escorra a água. Então sirva.
2. Cozinhando batatas mais velhas
Descasque bem as batatas. Despeje a água fria na panela, coloque as batatas dentro e deixe ao lume. Não cubra a panela com a tampa. Depois que a água ferver, deixe as batatas por 15-25 minutos em fogo baixo. Lembre-se de que batatas velhas podem levar 40 minutos para cozinhar. Quando estiverem prontos, retire do fogo e esprema. Você pode usá-los para uma salada de batata ou outra coisa.
3. Batata fervendo com hortelã
Algumas pessoas gostam de batatas com hortelã - a maioria fãs de cordeiro com batatas. Encha a vasilha de cozimento com água fria. Adicione sal e um raminho de hortelã fresca. Adicione as batatas e cozinhe, depois cozinhe por 15-20 minutos. Esprema-os com um escorredor e descarte a hortelã. Coloque manteiga ou azeite no acabamento.
4. Batata no microondas
Limpe bem as batatas novas sem as descascar. Coloque-os em uma tigela grande adequada para micro-ondas e adicione 1 ½ colher de sopa de água. Cubra a tigela com um material adequado para micro-ondas. Deixe o chi no micro-ondas em temperatura máxima até ficar macio. Mexa uma vez durante o cozimento. Espere 5 minutos antes de servir.
5. Batatas parecidas com farinha
Descasque e corte as batatas em cubos. Encha uma panela com água fria e adicione as batatas. Deixe ferver e cozinhe por 15-20 minutos. Esprema-os com um escorredor.
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