2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O cheddar é um dos queijos ingleses mais famosos. É de cor marfim e possui sabor e aroma ricos. O cheddar amadurece de seis meses a cinco anos.
Os ingleses usam o queijo cheddar para fazer omeletes e em vários pratos. As almôndegas de cheddar inglês vão surpreender os seus convidados, pois o seu recheio delicado irá satisfazer até os paladares mais requintados.
São preparados com muita rapidez e são muito saborosos, e o queijo gouda os torna uma verdadeira iguaria. Para preparar essas deliciosas almôndegas, você precisa de meio quilo de carne picada, 4 fatias finas de queijo cheddar, meia cebola picadinha, 1 fatia de pão, 1 ovo, 1 colher de sopa de ketchup, sal e pimenta a gosto, 1 colher de chá de colher de pimenta caiena e cominho.
A carne picada é misturada com cebola, pão, ovo, especiarias e ketchup. Misture bem e deixe na geladeira por 1 hora. A mistura é dividida em quatro partes e têm a forma de barcos. Recheie com uma fatia de queijo cheddar e aperte para cobrir o queijo. Arrume em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
Purê de batata com bacon e queijo cheddar são deliciosos e perfumados. Você precisa de um quilo de batata, 300 gramas de creme, 125 gramas de manteiga, 100 gramas de bacon, 6 dentes de alho, 220 gramas de queijo cheddar, sal marinho e cebolinha a gosto.
Descasque as batatas e ferva em água com sal até ficarem macias. Escorra e coloque de volta na panela. Asse o alho em uma panela e embrulhe em papel alumínio. Asse por 25 minutos a 200 graus. Corte o bacon em pedaços pequenos e frite até dourar.
Amasse as batatas, acrescente a manteiga e o alho assado. Adicione o creme. Mexa e coloque em uma panela. Cubra com pedaços de bacon e queijo cheddar ralado, polvilhe com sal a gosto. Asse até dourar e sirva, polvilhada com cebolas verdes picadas finamente.
A sopa americana com brócolis e cheddar é muito saborosa. Você precisa de 1 cebola, 30 gramas de manteiga, 3 dentes de alho, 1 litro de caldo de galinha, meia xícara de creme de leite, 100 gramas de queijo cheddar, sal e pimenta a gosto, 1 cabeça de brócolis.
Os brócolis são picados finamente junto com as hastes. Pique finamente a cebola e o alho. Coloque a cebola, o alho e os brócolis em uma panela grande onde a manteiga derrete. Adicione sal e refogue os vegetais por 5 minutos.
Adicione o caldo e leve para ferver em fogo alto. Em seguida, ferva por 20 minutos em fogo baixo e coe. O queijo é ralado a granel e adicionado à sopa. Adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
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