2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O vinho faz parte da vida mundial e búlgara e está frequentemente presente à nossa mesa. Poucos de nós conhecem o rótulo e sabem exatamente como beber, servir vinho. É uma bebida que dá prazer, não mata a sede e não se bebe em grandes quantidades - é consumida para dar prazer aos sentidos.
Em 3 de agosto, os Estados Unidos decidiram comemorar Dia do Vinho Branco, que é uma ocasião para conversarmos um pouco mais para o rótulo ao servir e consumir vinho branco.
Aprender como o vinho é consumido, devemos primeiro saber como servir, qual é o rótulo, o que devemos fazer e o que não devemos fazer, qual é a xícara certa, etc.
O que importa é o vinho - seja tinto, rosa ou vinho branco. A diferença nos vinhos não está apenas no tipo de copo, mas também na temperatura em que a bebida é servida.
Vejamos algumas dicas sobre como servir e consumir vinho branco:
1. Temperatura - Na verdade, cada vinho tem a sua temperatura de serviço - a mais adequada para ele, na qual as suas qualidades podem ser mais bem distinguidas. Mas como regra geral, os vinhos brancos são servidos a uma temperatura de 11 a 14 graus, o vinho branco de sobremesa, assim como os vinhos brancos doces, deve estar entre 6 e 8 graus;
2. A xícara - Para apreciar plenamente as qualidades do vinho, temos de escolher o copo certo. As taças de vinho são feitas de vidro transparente e fino. Eles são mais adequados para vinhos brancos Copos em forma de tulipa, ou seja, ligeiramente abertos na parte superior. O tamanho é médio - nem muito grande e profundo, nem pequeno como aperitivo. Além disso, as taças de vinho têm um banco - geralmente com cerca de 5 cm de altura;
3. Servindo - A rolha deve estar em uma placa separada no lado direito do hospedeiro. Normalmente, de acordo com o rótulo, o anfitrião tem que provar o vinho, prová-lo;
4. Até que ponto encher os copos - os vinhos brancos são servidos a 2/3 do copo, nunca mais. Não se permita encher os copos até a borda;
5. Decantação - obrigatório para vinhos brancos. Decantação significa despejar o vinho em um recipiente especial, com o objetivo de saturar o vinho com oxigênio. Para vinhos brancos, isso é feito um pouco antes de serem servidos à mesa;
6. Qual alimento é apropriado para seu consumo - É melhor enfatiza o sabor do vinho branco, se combinados com carnes leves, cogumelos e canapés, também são adequados para peixes. Se houver queijo na mesa, pode contar novamente com o vinho branco.
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Como Servir E Consumir Vinho Branco?
A temperatura adequada para o vinho branco na hora de servir, dependendo da qualidade, é de 8 a 12 ° C. Vinhos picantes jovens são bebidos mornos - de 8 a 10 graus. Vinhos de alta qualidade e originais engarrafados devem ser oferecidos a uma temperatura de 10 a 12 graus.
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