2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos nós sabemos que o bacon é rico em gordura. É por isso que muitos de nós excluímos categoricamente o bacon do cardápio, temendo que isso só prejudique a saúde.
É verdade que o bacon contém colesterol, mas lembre-se de que é menos do que na manteiga, por exemplo. Não se preocupe! Não pense que comendo um pedaço de bacon, o colesterol começará a se instalar imediatamente nas paredes das artérias.
Não! Os médicos dizem que um pequeno pedaço de bacon com vitamina F trará mais benefícios, principalmente para a prevenção da aterosclerose. E o colesterol que contém será usado para construir células imunológicas para proteger nosso corpo contra vírus e infecções.
O ácido araquidônico, encontrado no bacon, é necessário para o músculo cardíaco. Sem ele, os hormônios não podem funcionar normalmente. As reações imunológicas e o metabolismo do colesterol também sofrem.
O melhor é comer bacon com pão, de preferência integral. Os dois produtos combinados serão mais fáceis de absorver pelo corpo. Isso, claro, é recomendado para pessoas que não são obesas e não têm problemas digestivos. Se você é um deles, não deve consumir mais de 10 gramas de bacon por dia.
A opção dietética é comer bacon com vegetais.
No entanto, não é bom comer bacon frito. Quando frito, perde suas propriedades úteis e acumula toxinas e carcinógenos. Melhor apenas reaquecer o bacon.
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