2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mesmo no antigo Egito, Grécia e Roma eram conhecidas propriedades curativas de repolho. Contém açúcares, proteínas, gorduras, celulose, enzimas, minerais, sais e um grande complexo de vitaminas B 1, B 2, B 6, C, PP, K e U.
Pitágoras afirmou que o repolho mantém um humor alegre e alegre.
O ácido tartárico contido no repolho impede a conversão dos açúcares em gordura e protege o corpo da obesidade. É bom incluir nas dietas para emagrecer a ingestão de couve fresca como salada - tanto fresca como chucrute são adequados, porque durante o tratamento térmico o ácido tartárico é destruído.
O repolho contém iodo mineral e, portanto, é um alimento muito bom para pacientes com função tireoidiana prejudicada.
O repolho também é um alimento recomendado para pessoas que sofrem de diabetes e rins, porque esse vegetal contém muito poucos compostos de nitrogênio.
A celulose, que está contida no repolho, ativa o peristilo do intestino preguiçoso e é um alimento muito útil para a constipação.
A celulose ajuda a remover o colesterol do corpo e é recomendada para a aterosclerose.
Os sais de potássio contidos no repolho ajudam a liberar fluidos e ativar a atividade do músculo cardíaco.
O suco de repolho fresco (não a sopa de chucrute) contém vitamina U, que é usada para tratar úlceras estomacais e duodenais.
O repolho contém vitamina C e ajuda a cicatrizar mais rapidamente as feridas e, na inflamação da mucosa oral, o suco de repolho, diluído ao meio em água fervida, é usado como gargarejo. O suco de repolho fresco, adoçado com açúcar, tem efeito expectorante e emoliente na bronquite.
A folha de couve, aplicada na articulação, alivia a dor, tira o calor, alivia e acalma.
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