Como Comer Carboidratos E Perder Peso

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Vídeo: Como Comer Carboidratos e Ainda Perder Peso 2024, Novembro
Como Comer Carboidratos E Perder Peso
Como Comer Carboidratos E Perder Peso
Anonim

A obesidade é um problema global e até se fala em epidemia. Muitas pessoas lutam contra o excesso de peso diariamente, experimentando dietas diferentes. A maioria de nós que inicia uma dieta para perder peso tem medo dos carboidratos e os elimina de sua dieta.

Nas últimas décadas, algumas dietas populares e celebridades proclamaram os malefícios de carboidratos nas tentativas de perder peso, o que levou muitas pessoas a desistir de todo o grupo de nutrientes. Mas os principais especialistas em nutrição consideram essa noção errada.

Rejeitar carboidratos não é uma decisão sábia. Há uma ciência complexa por trás deles e eles não devem ser negligenciados tão levianamente. Carboidratos refinados e complexos não são a mesma coisa, e é importante distingui-los, disse o nutricionista Rianon Lambert ao The Independent.

Ela explica que a glicose funciona como um combustível eficaz para o nosso cérebro. Muitos estudos e estudos conduzidos em renomadas universidades e centros de pesquisa mostram que o amido persistente encontrado nos carboidratos nos ajuda a comer menos, queimar mais calorias, sentir mais energia e menos estressado e reduzir o colesterol.

É possível comer carboidratos e perder peso. Veja como fazer:

Batatas no Alecrim
Batatas no Alecrim

Coma os carboidratos certos. Por exemplo, Lambert dá as batatas, que são energéticas, fartas e cheias de fibras. Mas as batatas fritas são gordurosas, salgadas e contêm sabores e conservantes prejudiciais. Bons carboidratos estão nas batatas naturais. Asse-os com alecrim e azeite e coma-os em vez das batatas fritas compradas.

Nem todos os carboidratos são açúcar. Comer cereal não é o mesmo que comer uma sobremesa de chocolate. A glicose em alimentos ricos em amido não é absorvida pelo corpo da mesma forma que o açúcar. Portanto, uma dieta balanceada com carboidratos complexos pode levar à perda de peso.

Muitas pessoas que se esforçam para seguir uma dieta baixa em carboidratos recorrem a alimentos com alto teor de gordura e calorias e, eventualmente, ganham peso. Para emagrecer, também é importante o tamanho da porção, não apenas o grupo alimentar.

Aveia
Aveia

A gordura contém 9 quilocalorias por grama e carboidratos e proteínas - 4. Para o álcool, o número é 7. Além de ter menos calorias, os carboidratos contêm fibras, o que é bom para a digestão. Alguns estudos mostram que a fibra solúvel, como a aveia, leva à perda de peso e melhora o colesterol.

Os carboidratos desempenham um papel importante na produção de serotonina - o hormônio da felicidade, e melatonina, que está envolvida no ciclo do sono. Os carboidratos fazem você feliz e o ajudam a dormir, e ambos são fatores importantes na perda de peso.

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