2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Frutas e vegetais são essenciais para uma dieta balanceada. Mesmo durante o inverno, precisamos obter deles as vitaminas necessárias. Mas como armazenar frutas e vegetais da horta durante o inverno ou pelo menos na maior parte dele?
É verdade que todos os tipos de frutas e vegetais já são vendidos nos supermercados durante todo o ano, mas não podem ser comparados aos produtos que nós mesmos cultivamos. Você pode armazenar maçãs facilmente, por exemplo, por um longo tempo.
Depois de colhidos, basta colocá-los em uma caixa enfileirada. Lembre-se que o armazenamento de frutas só pode acontecer se não forem danificados externamente - é melhor consumi-los imediatamente, pois certamente irão apodrecer rapidamente.
Você pode colocar palha sob a própria fruta, a outra opção mais fácil é embrulhar cada maçã em um pedaço de jornal ou papel. Embaladas assim, as maçãs duram muito tempo - assim, quando embrulhadas em papel, o desenvolvimento dos microrganismos será retardado. Isoladas umas das outras, as maçãs terão dificuldade em transmitir a podridão.
Isso permitirá que você os deixe comestíveis por mais alguns meses. Também é bom manter a fruta em local fresco - se você tem uma casa, é melhor ficar no porão. O objetivo não é iluminar a fruta com a luz do sol.
Se você mora em um apartamento, pode guardar as maçãs no terraço, novamente tendo que escolher um lugar que não esteja exposto à luz solar. A temperatura do local onde você coloca as maçãs não deve ser superior a dez graus ou cair abaixo de zero.
Para não congelar, é bom embrulhar as maçãs numa manta velha adequada. Se você colocar cabeças de alho entre as maçãs, isso as protegerá do apodrecimento prematuro.
A última condição para que as maçãs durem muito e sejam comestíveis é verificar periodicamente se há podridão entre elas. Se houver um, é claro que ele deve ser descartado.
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