2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nosso corpo é uma máquina complexa que, para funcionar corretamente, precisa do tipo certo de combustível alimentar. Neste artigo, vamos nos concentrar na importância que a vitamina B1 tem para a saúde do nosso corpo.
Em suma, a valiosa vitamina B1 apoia a função mental e a digestão. Estimula o crescimento e tem um efeito calmante no sistema nervoso central.
A vitamina B1 atua como uma enzima adicional em muitos sistemas enzimáticos. Sua deficiência leva à neurite, perda de apetite e prisão de ventre.
Os alimentos que são as melhores fontes de vitamina B1 são: grãos inteiros (pão, massa, espaguete, etc.), aveia, cereais, leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, etc.). O germe de trigo, a levedura de cerveja e a carne de porco magra também contêm altos níveis de vitamina B1.
Mais detalhadamente, o consumo de produtos que contenham vitamina B1 tem efeito preventivo contra doenças do sistema nervoso central. É especialmente recomendado em situações estressantes.
Quantidades adicionais da vitamina são especialmente necessárias após cirurgia, doenças graves e tratamento. Os produtos ricos em vitamina B1 são um elemento das dietas que visam a recuperação completa do organismo.
A falta de vitamina B1 leva a distúrbios do sistema nervoso central. As possíveis consequências são a redução da capacidade de lembrar. Esta vitamina também é necessária para os músculos e o coração.
Também é importante saber que exagerar em produtos feitos de farinha e açúcar refinados tem um efeito prejudicial sobre a vitamina B1 contida no corpo.
Essa vitamina é extremamente valiosa, pois sem ela é difícil converter carboidratos em energia. Segundo especialistas, quanto mais atividade física no dia a dia, maior a necessidade de ingerir alimentos ricos em vitaminas.
Estima-se que uma pessoa necessite em média de 1,5 a 2,5 mg de vitamina B1 por dia. Com maior consumo de energia, a quantidade necessária aumenta.
Os inimigos da vitamina B1 são: cafeína, álcool e inibidores de ácido estomacal (também conhecidos como antiácidos).
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