É necessário conhecer de antemão as características das plantas medicinais e em que habitats elas ocorrem. O acúmulo de substâncias biologicamente ativas neles está concentrado em partes distintas da planta - raiz, folha, caule, flor, fruto e outros.
A erva sabugueiro é encontrada literalmente em toda parte em nossas latitudes. Talvez por isso poucos tenham prestado atenção nela. É freqüentemente chamado de sabugueiro, sabugueiro ou sabugueiro. No entanto, isso não é muito preciso. Na botânica sob o nome sabugueiro claro, a árvore de sabugueiro.
O sabugueiro é uma planta cuja história é tão antiga quanto a história humana. Já na Grécia antiga, eles plantavam sabugueiro para atrair os bons espíritos para suas casas. As cores do sabugueiro branco são pequenos, de cor branca a amarelada e têm um aroma forte.
O caldo feito industrialmente é fácil de usar, mas nem sempre é bom o suficiente. De acordo com muitos especialistas, seu principal intensificador de sabor - o glutamato monossódico, leva ao vício e danos cerebrais. O caldo caseiro, por sua vez, é fácil de fazer e é muito útil e saboroso.
De acordo com as descobertas de cientistas japoneses, um copo de água morna tomado todas as manhãs com o estômago vazio é considerado uma cura para pelo menos vinte doenças. O consumo de água quente é conhecido desde os tempos antigos, mas seus verdadeiros pontos positivos foram comprovados cientificamente há relativamente pouco tempo.
Os caldos são o prato preferido dos búlgaros e são amplamente utilizados na alimentação dietética. Eles podem ser magros ou carnudos, o último contendo mais substâncias aerotransportadas do que os primeiros, que promovem a secreção dos intestinos e do estômago.
O caldo de legumes é a base de muitas sopas, mas também pode ser consumido sozinho. É preparado a partir de cebolas, uma ou duas cenouras, raiz de aipo e vegetais à sua escolha. É obrigatório finalmente polvilhar com especiarias verdes - salsa, endro, louro.
Cubos de caldo, que têm gosto de carne, frango, cogumelos ou vegetais, são auxiliares indispensáveis no processo de cozimento. Até Alexandre Dumas afirmou que não há boa cozinha se não se usa um bom caldo. A culinária francesa deve muito de sua sofisticação ao caldo.
A bromelaína, também conhecida como bromelaína, é uma poderosa enzima de origem vegetal. É encontrada naturalmente na fruta e no caule do abacaxi. A bromelaína tem a capacidade de digerir proteínas, o que a torna uma parte desejável dos cardápios de todos aqueles envolvidos com fitness, musculação e outros esportes que requerem uma dieta rica em proteínas.
As berinjelas são um alimento bastante pesado, embora sejam vegetais e devam ser digeridas com facilidade e rapidez. Não são recomendados para menores de 2 anos, pois o estômago da criança pode não aceitá-los bem. As berinjelas são vegetais muito úteis e saborosos.
Vinagre de maçã é um produto totalmente natural que tem sido utilizado desde tempos imemoriais como medicamento, cosmético e um bom ajudante na cozinha. É surpreendente que neste produto de origem das maçãs sejam preservadas absolutamente todas as substâncias valiosas da fruta.
Elixires de saúde com mel, nozes, alho e vinagre ajudam com doenças de garganta, indigestão, má circulação sanguínea e metabolismo no corpo. Eles também são recomendados para doenças cardíacas, problemas renais e dos vasos sanguíneos. Muitos livros foram escritos sobre o efeito milagroso do vinagre de maçã no estado físico e mental do homem.
Esta é a bebida perfeita para quem está seriamente preocupado com o excesso de peso. Você só precisa de 1 ingrediente para fazer isso. Comece a beber de manhã à noite e perderá peso todos os dias. Cabelo bonito e pele rejuvenescida rapidamente se tornarão um bom bônus.
Problemas de pele podem reduzir seriamente nossa auto-estima. Rugas profundas, oleosidade, manchas no rosto, cicatrizes, acne, olheiras e bolsas sob os olhos. Podemos encobrir essas imperfeições com produtos de maquiagem como corretivo facial, creme BB, base, pó e iluminador, mas o efeito será apenas temporário.
Dificilmente há mulher que não sonhe com uma pele macia e lisa. Com o passar dos anos, entretanto, isso se torna cada vez mais difícil. Então começamos a procurar cremes e batons milagrosos para suavizar as rugas que apareceram. No entanto, a verdade é que para manter a nossa pele em bom estado, não devemos apenas tratá-la com determinados produtos, mas também alimentá-la bem.
A beleza deve ser mantida não apenas por fora, mas também por dentro. Frutas lidam melhor com isso. Para que a pele seja elástica, o colágeno é o responsável. O principal fornecedor de colágeno é a vitamina C, que não é produzida pelo corpo.
As frutas não devem faltar no seu cardápio, não importa a dieta que você mantenha - elas são extremamente ricas em vitaminas, antioxidantes, fibras, ferro, magnésio e muito mais. Mas existem alguns que você pode comer sem qualquer preocupação se estiver em uma dieta mais rigorosa, porque quase não contêm açúcar.
Por mais surpreendente que seja esse fato, as pimentas são da família da batata. Isso significa que, além das batatas, eles são do mesmo tipo que os tomates e as berinjelas. Os vegetais neste grupo estão entre os mais populares. As pimentas são apreciadas por muitos - conferem uma enorme variedade e sabores diferentes à cozinha.
Independentemente da estação do ano, nossa pele está exposta a diversas influências externas ao longo do ano, como o ar poluído, fumaça de cigarro e álcool, além de influências da temperatura que a prejudicam. Especialmente no inverno fica bastante exausto e seca com o frio, assim como no verão - com os raios brilhantes e escaldantes do sol e da água salgada do mar, que bebem sua vitalidade e elasticidade.
Cientistas americanos descobriram que os não alcoólicos bebidas dietéticas sem açúcar aumentam o risco de problemas cardiovasculares. Tenha cuidado, porque as pessoas que consomem regularmente produtos dietéticos carbonatados têm um risco 61% maior de acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco.
A hortelã é uma erva conhecida por todos nós. Apesar de sua ampla aplicação culinária, continua sendo principalmente uma erva com grandes benefícios para a saúde, amplamente utilizada na medicina popular e tradicional. E com razão. As folhas de hortelã são usadas com mais frequência para fazer chá, que pode substituir com sucesso o café da manhã e ativar as funções cerebrais.
Os primeiros colonizadores no nordeste dos Estados Unidos e Canadá aprenderam sobre bordos de açúcar com os nativos americanos, mas existem várias teorias que explicam a descoberta original. Uma versão é que o líder de uma tribo joga sua machadinha em uma árvore de bordo e o suco flui dela.
Milênios atrás, a principal fonte de açúcar era a agave. Porém, com a chegada dos espanhóis à América Central, foi substituído pelo junco. Hoje, sua glória retorna. Seu nome vem do grego e significa nobre, admiração. Das folhas da planta são extraídos os açúcares naturais - os frutanos.
O feijão é um auxiliar indispensável para os praticantes da medicina popular, pois é uma fonte real de substâncias úteis para o corpo. Contém grande quantidade de amido, outros carboidratos e proteínas, além de um rico conjunto de vitaminas.
Este ano, o jovem agricultor Ivan Ivanov, da cidade de Strumyani, colheu um tomate com uma forma incomum e um tanto bizarra, que pesa quase um quilo. Segundo alguns, a forma do tomate se assemelha a uma cruz, e de acordo com outros - um trevo de quatro folhas, mas em ambos os casos as pessoas acreditam que o vegetal pressagia felicidade e sucesso.
Recentemente, foi anunciado que o programa de desenvolvimento rural, que apoiará a pecuária orgânica, deverá aumentar a quantidade de biomeatura nos mercados domésticos. Mais e mais agricultores planejam criar principalmente ovelhas e cabras sob o programa da Associação de Produtos Orgânicos.
A Exposição Internacional da Semana Verde da Agricultura 2015 foi inaugurada oficialmente no dia 15 de janeiro em Berlim. Pela 80ª vez, a mostra abre suas portas, durante a qual mais de 1.600 expositores de 70 países apresentarão seus produtos em áreas como horticultura, agricultura e indústria alimentícia.
Muitos de nós não dão valor à respiração. Afinal, se você não consegue respirar, você estará morto. Os pulmões nos dão vida, oxidam nosso sangue para que mantenham nossos cérebros vivos e protejam nossos corpos de substâncias nocivas. Visto que nossos pulmões fazem tudo isso, é bom apoiá-los o máximo possível para mantê-los limpos e saudáveis.
Na velhice, nem todas as pessoas sofrem de demência e demência senil. Para proteger sua memória e manter a mente lúcida por muito tempo, você precisa seguir certas regras para regular o açúcar no sangue. Você se esquece de nomes? Você entra em um determinado cômodo da sua casa, esquecendo o que você fez?
Para alguns produtos, é óbvio - você não pode esperar que refrigerantes, chocolates e doces sejam sem açúcar. No entanto, existem alimentos que nos surpreendem muito. Você suspeita, por exemplo, que o iogurte ou iogurte provavelmente também contém quantidades significativas de açúcar?
Se o seu pulmões são saudáveis, então todas as células do seu corpo serão. A função dos nossos pulmões é absorver oxigênio e filtrar as toxinas do ar. A saúde dos pulmões é melhor cuidada por hábitos úteis, como a falta de fumar e fumaça prejudicial, bem como hábitos úteis alimentos de pulmão .
Todos nós sabemos que o açúcar é muito insidioso e que seu consumo excessivo deve ser monitorado não menos que o número de calorias em nosso prato. Sal como um antagonista do sabor do açúcar está sujeito a tal supervisão em grau muito menor, embora em uma pessoa saudável ingestão diária de sódio não deve exceder 2300 mg por dia.
Você provavelmente já ouviu que uma dieta saudável reduz o risco de várias doenças, incluindo câncer de pulmão . Você se pergunta quem são eles Comida que você precisa consumir para se proteger? A verdade é que o que colocamos na boca é de grande importância.
Depois de literalmente "pisar" na carne de porco durante todo o inverno (contanto que não fiquemos chocados com seu preço mais alto devido à peste africana), bebemos em quantidades menos razoáveis de vinho tinto ruinoso e tentamos todos os tipos de picles, olhando para o futuro.
Se você gosta de champanhe ligeiramente alisado, coloque-o em um balde de gelo, não na geladeira, aconselha a especialista Marie-Kristen Oslen. Ela conta que as qualidades da bebida desaparecem na geladeira. Assim, ao beber, você não vai curtir a paleta de sabores que um champanhe requintado pode lhe oferecer, afirma o especialista.
1. Nenhuma faca é inserida. Quando submetidas ao ciclo de limpeza da máquina de lavar louça, as facas tornam-se cegas muito mais rápido do que a lavagem à mão; 2. Não coloque panelas de ferro fundido. Evite lavá-los na máquina de lavar louça, pois existe o risco de enferrujarem;
Hoje na composição de muitos alimentos (e não só) você pode ver o suplemento alimentar chamado maltodextrina . Para muitos, este nome provoca emoções negativas, visto que esta substância é praticamente desconhecida dos consumidores e consideram-na um aditivo nocivo.
O eterno dilema - a favor ou contra as dietas, parece permanecer sem conclusões fecundas e quanto mais falamos sobre o assunto, mais complicadas e polarizadas as opiniões de ambas as partes se tornam. Recentemente, no entanto, há evidências científicas crescentes de que várias dietas, tomadas em regime de auto-união sem supervisão médica, têm maior probabilidade de nos prejudicar permanentemente, mesmo que causem o efeito desejado em um curto período de tempo.
A combinação de mel e canela é um poderoso antibiótico natural com ação antimicrobiana e antiinflamatória. O elixir natural pode resolver muitos problemas de saúde. Para aproveitar ao máximo o efeito cicatrizante da combinação de mel e canela, é necessário saber muito bem quais são os benefícios e efeitos dos dois produtos separadamente, bem como como e em que pesos os combinar.
A desidratação afeta gravemente o corpo e a pele. A água desempenha um papel importante em todos os processos do corpo humano, incluindo aqueles de ganho e perda de peso. Embora não haja calorias e sua ingestão não leve ao ganho de peso, foi demonstrado que a falta de água leva ao ganho de peso.
Os amantes da cerveja alegram-se. Eles criaram um novo tipo de cerveja que não levará à formação de barriga de cerveja. Um produtor britânico se impôs a difícil tarefa de inventar a cerveja, que não leve ao acúmulo de gordura no abdômen e na cintura.
A abóbora é uma companheira quase obrigatória das férias de inverno. Oferecemos algo um pouco diferente, mas igualmente delicioso. Uma das nossas receitas é adequada para prato principal e é com porco, a outra é uma sobremesa que o deixará fascinado.
Uma pesquisa do Eurostat mostrou que os búlgaros bebem a cerveja e o café mais baratos da Europa. Os dados foram apresentados após um estudo detalhado das diferenças de preços no Velho Continente. O estudo também mostrou que se você é um amante da cerveja, um país como a Islândia pode arruiná-lo, porque neste país os preços da bebida são bastante altos.
Boas notícias para os amantes de bebidas espumantes. Acontece que a cerveja não é apenas saborosa e especialmente adequada durante o calor do verão, mas também útil. De acordo com o professor Bozhidar Popov, presidente da Sociedade Búlgara de Nutrição e Dietética, a cerveja é pelo menos tão útil quanto o vinho.
Ácido málico / ácido málico / é um ácido orgânico dibásico. É uma substância cristalina higroscópica incolor que se dissolve bem em água e etanol. Pela primeira vez ácido málico foi isolado pelo químico sueco Carl Scheele, que o descobriu em 1785 em maçãs verdes.
Existem muitos mitos em nutrição e quanto mais incomum é um alimento, mais contraditórias são as idéias em torno dele. Quando se trata de qualidades gustativas fora do padrão, os alimentos picantes ocupam a liderança. As opiniões sobre eles variam quase ao extremo - alguns os negam, apontando as consequências perigosas de seu consumo em algumas condições de saúde, outros os consideram úteis para o sistema digestivo, bem como outros benefícios para o corpo.
A erva-doce de cor verde claro e com aroma a anis é um vegetal que merece atenção. Pode ser encontrado nas lojas o ano todo, mas sua temporada é verão. De origem mediterrânea, combina bem com produtos desta região. A cabeça do funcho deve ser mais pesada do que parece para seu tamanho.
Brócolis e couve-flor estão entre os vegetais mais úteis, pois são uma verdadeira bomba de vitaminas. Eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo contra doenças do fígado e até câncer. Eles funcionam bem mesmo contra o envelhecimento e são especialmente úteis para pessoas que sofrem de anemia.
Já aconteceu a cada pessoa comer mais do que o necessário e depois lamentar profundamente não ter parado na hora certa. Comer demais pode acontecer acidentalmente, mas se acontece constantemente, os especialistas já definem como um problema muito sério.
As ervilhas têm um sabor delicioso e são ricas em nutrientes saudáveis. Existem três tipos conhecidos de ervilhas: ervilhas verdes ou verdes, ervilhas frescas e ervilhas crocantes. As ervilhas têm vagens arredondadas, geralmente ligeiramente curvas, de textura lisa e de cor verde.
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